Nosalty logó

Szabolcsi almás máktorta Mónikától

Name: Szabolcsi almás máktorta Mónikától
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 125 g Mák vagy dió, kávédarálóval darálom felesben a cukorral; 250 g Finomliszt; 125 g Cukor; 1 kávéskanál Só; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 4 db Tojás; 1 db Alma; 7 dl Tej; 3 db Tojássárgája; 20 dkg Cukor; 3 púpozott ek Finomliszt; 5 dl Habtejszín; 4 nagy db Alma; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 3 dkg Mák; 2 közepes db Alma

Horváth Mónika

12adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

125 g mák (vagy dió, kávédarálóval darálom felesben a cukorral)
250 g finomliszt
125 g cukor
1 kávéskanál só
1 csomag sütőpor
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
4 db tojás
1 db alma

A vaníliás krémhez

7 dl tej
3 db tojássárgája
20 dkg cukor
3 púpozott ek finomliszt
5 dl habtejszín

Az almakrémhez

4 nagy db alma
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint

A díszítéshez

3 dkg mák
2 közepes db alma

Tápanyag és kalória

628

Kalória

11g

Fehérje

80.6g

Szénhidrát

30g

Zsír

147.9g

Víz

160.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

53.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

10g mák

55 kcal
21g finomliszt

76 kcal
10g cukor

40 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g tej

5 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
18g tojás

23 kcal
17g alma

8 kcal

A vaníliás krémhez

58g tej

33 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
17g cukor

65 kcal
5g finomliszt

18 kcal
42g habtejszín

122 kcal

Az almakrémhez

83g alma

39 kcal
8g cukor

32 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal

A díszítéshez

3g mák

13 kcal
33g alma

16 kcal

Összesen 628 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

125g mák

656 kcal
250g finomliszt

910 kcal
125g cukor

484 kcal
4g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
220g tojás

277 kcal
200g alma

94 kcal

A vaníliás krémhez

700g tej

392 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
200g cukor

774 kcal
60g finomliszt

218 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Az almakrémhez

1000g alma

468 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

A díszítéshez

30g mák

158 kcal
400g alma

187 kcal

Összesen 7510 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

3g mák

16 kcal
6g finomliszt

22 kcal
3g cukor

12 kcal
0.1g só

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.4g tej

1 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
5.3g tojás

7 kcal
4.8g alma

2 kcal

A vaníliás krémhez

16.7g tej

9 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
4.8g cukor

19 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
12g habtejszín

35 kcal

Az almakrémhez

23.9g alma

11 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

A díszítéshez

0.7g mák

4 kcal
9.6g alma

4 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1093 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

391 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

286 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.6 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

147.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 628 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

132.3 g

Zsír

Összesen

359.8 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

88 g
Koleszterin

1926 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13116.6 g
Cink

20 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

4694 mg
Vas

27 mg
Magnézium

744 mg
Foszfor

3954 mg
Nátrium

3436 mg
Réz

4 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

967.2 g
Cukor

637 mg
Élelmi rost

73 mg

Víz

Összesen

1775.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1977 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

48 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

405 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

449 micro
Kolin:

1240 mg
Retinol - A vitamin:

1902 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

742 micro
β-crypt

196 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2104 micro

Összesen 7510 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókból kevert tésztát készítünk két adagban. Mindkét adagból 3-3 lapot sütünk. Ha valaki nagyon ügyes, megsütheti egyben is, és akkor három fele kell vágni mindkét tésztát. A lényeg, hogy a végén 6 lapunk legyen.
A krémhez a tojássárgákat a cukorral, a liszttel kikeverjük, ha nagyon sűrű, lehet hozzáönteni a tejből, majd felfőzzük, mint a pudingot. Teljesen kihűtjük, és a felvert tejszínnel összekeverjük.
Az almákat lereszeljük, a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal megfőzzük, mint az almás pitének. Ezt is hagyjuk kihűlni.
A tésztákat úgy rétegezzük egymásra, hogy krém-alma-krém-alma-krém a töltelék sorrendje. A végén az egészet bekenjük a maradék krémmel.
Mákkal és almagerezdekkel díszítjük, amiket előtte megpároltunk, mint a kompótot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 30x20

Mi is megkóstoltuk az Ország tortáját, nagyon ízlett, és úgy döntöttem, hogy én is megcsinálom. Az eredeti receptje szerint igen drága és nehéz feladat lett volna, így egy kicsit továbbgondoltam, és ez lett belőle. Elég nagy torta lett, de így is két nap alatt elfogyott.

Hasonló receptek

Összes máktorta

Kérmes mákos piskótatorta

Cirtomkrémes máktorta

Diétás citromos máktorta

Paleo máktorta

Mákos-mogyorós torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept