Nosalty logó

Szabolcsi rizses hús

Name: Szabolcsi rizses hús
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 ek Repceolaj; 1 nagy db Vöröshagyma; 500 g Darált sertéshús; 1 kis db Káposzta; 375 g Rizs; 5 dl Passzírozott paradicsom; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dl Víz kb.

herendiviki

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 ek repceolaj
1 nagy db vöröshagyma
500 g darált sertéshús
1 kis db káposzta
375 g rizs
5 dl passzírozott paradicsom
fűszerpaprika ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

757

Kalória

35.2g

Fehérje

93g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

451.6g

Víz

78.8g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

13g repceolaj

111 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
175g káposzta

35 kcal
94g rizs

336 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 757 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

50g repceolaj

442 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
700g káposzta

140 kcal
375g rizs

1343 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 3025 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

1.9g repceolaj

17 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
19.2g darált sertéshús

35 kcal
26.9g káposzta

5 kcal
14.4g rizs

52 kcal
19.2g passzírozott paradicsom

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.5g víz

0 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1401.9 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

105 mg
Vas

7 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

715 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

451.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

383 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

17369 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 757 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

140.9 g

Zsír

Összesen

107.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5607.4 g
Cink

15 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

420 mg
Vas

27 mg
Magnézium

348 mg
Foszfor

1770 mg
Nátrium

2859 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

372.1 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1806.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

253 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

476 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1182 micro
Kolin:

468 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

185 micro
β-karotin

1532 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

295 micro

Összesen 3025 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2671 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A hagymát kis kockákra vágjuk és az olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a darált husit, és fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával és kakukkfűvel.
Rövid párolás után hozzáadjuk a csíkokra vágott káposztát, és tovább pároljuk együtt őket.
Mikor a káposzta már majdnem jó, felöntjük 500 ml sűrített paradicsommal, és hozzáadjuk a nyers rizst is.
Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd fedő alatt készre főzzük. Többször megkeverjük közben, ha szükséges, pótoljuk még vízzel, és utánízesítünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Az eredeti receptet egy német receptújságban láttam, abban tésztával készült ez az étel. Egyszer már megcsináltam, és akkor eldöntöttem, hogy a következőnél rizsre módosítom a receptet.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Ludaskása Iluskától

Rizses pulykanyak

Fűszeres rizses hús

Rizses hús pergősen és szaftosan

Csirkés-gránátalmás piláf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept