Nosalty logó

Szaftos cukkinikenyér

Name: Szaftos cukkinikenyér
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini kb. 120 g; 400 g Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 2 teáskanál Só; 1 ek Bazsalikom; 1 ek Fokhagymapor; 150 ml Joghurt; 80 ml Olívaolaj; 2 db Tojás; 120 g Cheddar sajt plusz egy kevés a tetejére; 0 ízlés szerint Chili kihagyható; 1 ek Petrezselyem

Gerzsenyi Flóra

5adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db cukkini (kb. 120 g)
400 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál só
1 ek bazsalikom
1 ek fokhagymapor
150 ml joghurt
80 ml olívaolaj
2 db tojás
120 g cheddar sajt (plusz egy kevés a tetejére)
chili ízlés szerint (kihagyható)
1 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

588

Kalória

18.2g

Fehérje

65.8g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

132.6g

Víz

99.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

80g cukkini

13 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g só

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
30g joghurt

18 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
22g tojás

28 kcal
24g cheddar sajt

97 kcal
0g chili

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 588 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

400g cukkini

65 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g sütőpor

0 kcal
12g só

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
80g olívaolaj

707 kcal
110g tojás

138 kcal
120g cheddar sajt

484 kcal
0g chili

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 2944 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

31.3g cukkini

5 kcal
31.3g finomliszt

114 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.9g só

0 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
11.7g joghurt

7 kcal
6.3g olívaolaj

55 kcal
8.6g tojás

11 kcal
9.4g cheddar sajt

38 kcal
0g chili

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1762.8 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

244 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

292 mg
Nátrium

1137 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

132.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1794 micro

Összesen 588 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.9 g

Zsír

Összesen

139.2 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

498 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8813.8 g
Cink

11 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

1222 mg
Vas

9 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

1460 mg
Nátrium

5683 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

329.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

663 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

591 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

811 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8970 micro

Összesen 2944 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

689.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

702 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A száraz alapanyagokat (az átszitált lisztet, a sütőport, a sót, borsot, a fokhagymaport és a szárított bazsalikomot) egy keverőtálba tesszük és összekeverjük.
A nedves alapanyagokat (a joghurtot, a tojásokat és az olívaolajat) egy tálba szintén simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt cukkinit, a sajtot, a karikára vágott chilit és az aprított petrezselymet. Ezzel is átkeverjük, majd a száraz keveréket hozzáöntjük, és alaposan összedolgozzuk.
Kilisztezett téglaformába öntjük, majd elegyengetjük a tésztát, és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített, 180 fokos sütőbe, légkeverés mellett kb. 75 percig sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, alufóliával takarjuk le. A sütés végekor érdemes tűpróbával ellenőrizni.
A sütőből kivéve legalább pár percig pihentetjük, majd rácsra borítva hagyjuk teljesen hűlni.
Vajjal, felvágottal és friss zöldségekkel fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A cukkini egy igen sokoldalú zöldség, a sós falatok mellett készíthetünk vele változatos süteményeket is csokitortát és brownie-t. Mi most ismét egy sós variációt hoztunk, egy szaftos cukkini kenyeret. Ez a alapanyag tökéletesen jó sós süteménybe is, sajttal és fűszerrel felturbózva. Iszonyatosan finom és laktató!

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Diós zabkenyér

Tang zhong helena konyhájából

Sütőtökös kenyér Glaser konyhájából

Köménymagos töltött kenyérkék

Szénhidrátcsökkentett kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept