Nosalty logó

Szaftos fasírt baconben

Name: Szaftos fasírt baconben
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Darált sertéshús bármilyen darált hús jó hozzá; 1 db Tojás; 2 közepes db Vöröshagyma az egyik a fasírtmasszába, a másik a szafthoz; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csokor Petrezselyem; 7 szelet Bacon ebből a mennyiségből 7 közepes fasírt lesz; 1 db Zsemle; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 2 ek Napraforgó olaj bármilyen olaj megfelel; 1 dl Víz

márti1218

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg darált sertéshús (bármilyen darált hús jó hozzá)
1 db tojás
2 közepes db vöröshagyma (az egyik a fasírtmasszába, a másik a szafthoz)
1 citromból nyert citromhéj
1 csokor petrezselyem
7 szelet bacon (ebből a mennyiségből 7 közepes fasírt lesz)
1 db zsemle
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (bármilyen olaj megfelel)
1 dl víz

Tápanyag és kalória

409

Kalória

27.8g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

169.3g

Víz

127.6g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
14g tojás

17 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g citromhéj

1 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
30g bacon

117 kcal
14g zsemle

37 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 409 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

400g darált sertéshús

728 kcal
55g tojás

69 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g citromhéj

3 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
119g bacon

468 kcal
54g zsemle

147 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1638 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

41g darált sertéshús

75 kcal
5.6g tojás

7 kcal
18.5g vöröshagyma

7 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
4.6g petrezselyem

2 kcal
12.2g bacon

48 kcal
5.5g zsemle

15 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

15 kcal
10.3g víz

0 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.8 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

866.9 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

322 mg
Nátrium

393 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

169.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

185 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

569 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

697 micro

Összesen 409 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

111.3 g

Zsír

Összesen

111.2 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

511 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3467.7 g
Cink

10 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

288 mg
Vas

9 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

1288 mg
Nátrium

1573 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

677.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

741 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

504 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2276 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2789 micro

Összesen 1638 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

233 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A darált húst összekeverjük a beáztatott, kinyomkodott zsemlével, tojással, fűszerekkel, és közepes nagyságú gombócokat készítünk belőle.
A gombócokat körbetekerjük 1-1 baconszelettel, és elkészítjük a hagymás alapot. Egy fej vöröshagymát szeletekre vágunk, és a két ek. olajon üvegesre pároljuk, enyhén megsózzuk. Beletesszük az elkészített gombócokat, kicsit átsütjük, de nem kevergetjük, majd kb. 1 dl vízzel felöntjük, és lefedjük, kb. fél órát így pároljuk.
Bekapcsoljuk a sütőt, és grillen pár percet sütjük, hogy aranysárga legyen a gombóc.
Bármilyen körettel jó, ha több a szaft, még tésztával is tálalhatjuk, de friss kenyérrel is finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Nagyon szereti a család a fasírtot egyben sütve vagy gombócnak, így törtem a fejem, hogy lehetne változatosabbá tenni. Ez lett belőle! Azóta rendszeresen készítem, sikere volt.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Baconbe csomagolt sajtos golyók

Meatloaf, az amerikai egyben sült fasírt

Kalyi köfte

Nyelves fasírt - gluténmentesen

GM spanyol tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept