Nosalty logó

Szaftos gombás rigatoni

Judit69

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg csiperkegomba
50 g vargánya gomba (aszalt)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
10 dkg mozzarella
10 dkg koktélparadicsom
10 dkg olajbogyó
40 dkg rigatoni tészta

Tápanyag és kalória

522

Kalória

22.6g

Fehérje

85.9g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

175.3g

Víz

19.8g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

75g csiperkegomba

16 kcal
13g vargánya gomba

3 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
25g mozzarella

75 kcal
25g koktélparadicsom

5 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
100g rigatoni tészta

371 kcal

Összesen 522 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

300g csiperkegomba

64 kcal
50g vargánya gomba

11 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
64g sűrített paradicsom

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g mozzarella

299 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
400g rigatoni tészta

1484 kcal

Összesen 2085 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

24.8g csiperkegomba

5 kcal
4.1g vargánya gomba

1 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
5.3g sűrített paradicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8.3g mozzarella

25 kcal
8.3g koktélparadicsom

1 kcal
8.3g olajbogyó

10 kcal
33.1g rigatoni tészta

123 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.6 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1058.8 g
Cink

3 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

187 mg
Vas

6 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

327 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

175.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

320 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5245 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 522 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

90.5 g

Zsír

Összesen

40.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4235.3 g
Cink

11 mg
Szelén

307 mg
Kálcium

749 mg
Vas

24 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

1514 mg
Nátrium

1309 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

343.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

701.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1051 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

120 micro
β-karotin

1282 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

20982 micro
Lut-zea

709 micro

Összesen 2085 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1734 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztát enyhén sós vízben al denté-re főzzük, kb 1 dl levet a főzővízből félreteszünk, a sütőt 200 °C - ra előmelegítjük.
A finomra vágott vöröshagymát kevés olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a feldarabolt csiperkét, a vízben ázott és kinyomkodott vargányát és jól átpirítjuk. Ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával és friss kakukkfűvel.
Ha a gomba megsült, hozzáadjuk a kevés vízzel elkevert paradocsompürét és 1-2 perc alatt összeforraljuk. Eután a tésztával összeforgatjuk és egy sütőedénybe szedjük. Rátépkedjük a mozzarellát, rátesszük a félbevágott paradicsomot és az olajbogyót, majd addig sütjük, amíg a mozzarella szépen megolvad rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Retró milánói makaróni

Csirkés-gombás tészta Ana konyhájából

Spaghetti al tartufo Philips tésztakészítőből

Kolbászos-gombás-kukoricás tészta

Csirkemell tejszínes gombás szósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept