Nosalty logó

Szaftos mákos sütemény

Name: Szaftos mákos sütemény
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 25 dkg Vaj; 250 g Tejföl; 2 db Tojássárgája; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 60 dkg Mák darált; 20 dkg Porcukor; 8 dl Tej; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 db Alma; 15 dkg Sárgabaracklekvár

12adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
15 dkg cukor
25 dkg vaj
250 g tejföl
2 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

60 dkg mák (darált)
20 dkg porcukor
8 dl tej
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 db alma
15 dkg sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

851

Kalória

17.5g

Fehérje

99g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

59.2g

Víz

93.3g

Koleszterin

12g

Élelmi rost

44.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
13g cukor

48 kcal
21g vaj

149 kcal
21g tejföl

41 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

A töltelékhez

50g mák

263 kcal
17g porcukor

65 kcal
67g tej

37 kcal
1g citromhéj

0 kcal
33g alma

16 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

Összesen 851 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
150g cukor

581 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g tejföl

495 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

600g mák

3150 kcal
200g porcukor

774 kcal
800g tej

448 kcal
6g citromhéj

3 kcal
400g alma

187 kcal
150g sárgabaracklekvár

417 kcal

Összesen 10206 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

17.3g finomliszt

63 kcal
4.3g cukor

17 kcal
7.2g vaj

52 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

A töltelékhez

17.3g mák

91 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
23.1g tej

13 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
11.5g alma

5 kcal
4.3g sárgabaracklekvár

12 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1912.3 g
Cink

4 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

912 mg
Vas

6 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

628 mg
Nátrium

141 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

99 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

59.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 851 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

210.1 g

Zsír

Összesen

533.7 g
Telített zsírsav

192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

185 g
Koleszterin

1119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

22947.4 g
Cink

54 mg
Szelén

324 mg
Kálcium

10941 mg
Vas

70 mg
Magnézium

2276 mg
Foszfor

7533 mg
Nátrium

1695 mg
Réz

11 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

1188.6 g
Cukor

530 mg
Élelmi rost

144 mg

Víz

Összesen

710.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2183 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

757 micro
Kolin:

566 mg
Retinol - A vitamin:

2128 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

590 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

661 micro

Összesen 10206 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

661.7 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

315 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

20.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejet felfőzzük, belekeverjük a mákot, citromhéjat majd a cukrot. Gyakori kevergetés mellett újra felfőzzük.
Míg a mákos massza hűl, összegyúrjuk a tésztához a hozzávalókat.
Két egyenlő részre osztjuk, és a tepsink méretére kinyújtjuk. Az alsó lapot villával megszurkáljuk, majd lekenjük baracklekvárral.
Az almákat lereszeljük, majd a kihűlt mákos masszához keverjük, ezzel egyenletesen beborítjuk a tésztát, és a tetejére helyezzük a második tésztát.
Ismét megszurkáljuk, majd az előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x26

A reszelt almától lesz igazán szaftos a sütemény, csak úgy eteti magát. :)

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Mákos-meggyes bögrés süti JUDYTH konyhájából

Mákos lepény ahogy Chrissyke süti

Mákos közepű

Mákos hullám

Francia mákos Lindus konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept