Nosalty logó

Szaftos rizses hús Mexxitől

Name: Szaftos rizses hús Mexxitől
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sertéslapocka vagy sertéscomb; 2 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Babérlevél; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény elhagyható; 1 bögre Rizs; konzerv zöldborsós 140 g Bébirépa

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sertéslapocka (vagy sertéscomb)
2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint (elhagyható)
1 bögre rizs
140 g bébirépa

Tápanyag és kalória

558

Kalória

25.5g

Fehérje

47g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

156g

Víz

88.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

125g sertéslapocka

295 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
50g rizs

179 kcal
35g bébirépa

12 kcal

Összesen 558 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

500g sertéslapocka

1180 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
200g rizs

716 kcal
140g bébirépa

49 kcal

Összesen 2235 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

47.5g sertéslapocka

112 kcal
17.1g vöröshagyma

6 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
19g rizs

68 kcal
13.3g bébirépa

5 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

546.5 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

45 mg
Vas

4 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

156 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

1318 micro
β-karotin

2237 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 558 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

102.1 g

Zsír

Összesen

115.4 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

355 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2186.2 g
Cink

16 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

178 mg
Vas

15 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

1199 mg
Nátrium

444 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

187.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

623.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

976 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

350 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

556 micro
Kolin:

325 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

5274 micro
β-karotin

8949 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

509 micro

Összesen 2235 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.6 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

501 micro
β-karotin

850 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

Az olajon megpároljuk a hagymát, majd mikor már majdnem kész, fokhagymanyomóval beletesszük a fokhagymát is.
Tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával, jól elkeverjük.
Belerakjuk a kockára vágott húst, és addig pirítjuk, amíg kissé megkérgesedik, kifehéredik.
Felöntjük annyi vízzel, ami félig ellepi, sóval, borssal ízesítjük, majd készre főzzük.
Közben felrakjuk a rizst főni. Egy kis olajon a megmosott rizst kissé megpirítjuk, majd dupla mennyiségű vízzel felöntjük, egy nagy csipet sóval kis lángon készre főzzük.
A már kész pörköltbe beleöntjük a lecsepegtetett konzervet, pár percig főzzük még, majd belekeverjük a rizst. Pár percig, sűrűn kevergetve még a gázon hagyjuk.
Csemege- vagy kovászos uborkával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Imádjuk a pörköltet és a rizst, na meg a bácskai rizses húst, ám mivel ez nem a sütőben készül, így nem nevezhetem igazi bácskai rizses húsnak. Nagyon szeretjük, mert szaftos és tápláló.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Rizses hús ahogy Szandi készíti

Rizses pulykanyak

Kolbászos gyuvecs

Karalábés rizses hús

Zöldbabos-borjúhúsos rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept