Nosalty logó

Szaftos sólet

Nosalty

6adag

Idő

255p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg fejtett bab
2 ek libazsír
1 nagy db vöröshagyma
1 közepes db libacomb (füstölt)
40 dkg marhahús (marhaszegy)
1 db marha velőscsont (nagyobb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
20 dkg gersli
fűszerpaprika ízlés szerint
2 l víz (kb.)

Tápanyag és kalória

641

Kalória

41.1g

Fehérje

68.6g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

444.5g

Víz

133.4g

Koleszterin

15.8g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

67g fejtett bab

222 kcal
5g libazsír

45 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
67g libacomb

129 kcal
67g marhahús

95 kcal
0g marha velőscsont

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g tojás

23 kcal
33g gersli

117 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 641 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

400g fejtett bab

1332 kcal
30g libazsír

270 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
400g libacomb

772 kcal
400g marhahús

568 kcal
0g marha velőscsont

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
200g gersli

704 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 3846 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

10.8g fejtett bab

36 kcal
0.8g libazsír

7 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
10.8g libacomb

21 kcal
10.8g marhahús

15 kcal
0g marha velőscsont

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g tojás

4 kcal
5.4g gersli

19 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
53.9g víz

0 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1111.1 g
Cink

7 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

202 mg
Vas

11 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

536 mg
Nátrium

118 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

68.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

444.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 641 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

246.5 g

Zsír

Összesen

137.1 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

800 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6666.8 g
Cink

40 mg
Szelén

316 mg
Kálcium

1213 mg
Vas

64 mg
Magnézium

1099 mg
Foszfor

3213 mg
Nátrium

705 mg
Réz

6 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

411.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

95 mg

Víz

Összesen

2667.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

19 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1705 micro
Kolin:

984 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

813 micro

Összesen 3846 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A babot éjszakára beáztatjuk.
Másnap a hagymát felaprítjuk, a zsíron kicsit megdinszteljük, majd hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Elkeverjük, és lehúzzuk a tűzről.
Egy nagyobb, sütőbe is tehető edénybe tesszük a hagymás paprikás zsírt. Rákanalazunk egy sor babot, egy adag gerslit, megsózzuk, borsozzuk, majd rátesszük a füstölt libacombot, a darabokra vágott szegyet és a velős csontot.
Rászórjuk a maradék babot és gerslit, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. A tetejére teszünk 2 tojást (tehetünk többet is, ha szeretnénk, és elfér az edényben).
Lefedve 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 3-6 óra alatt megsütjük. Akkor jó, ha a bab puha, és az összes folyadékot felszívta. Ha kevés lenne, útközben pótoljuk.
Ha kész, a húsokat felvágjuk, és a babbal együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés módja: római tál és cserépedény receptek
Sütés ideje: 240 p
Sütés hőfoka: 150 °C

A sóletra is igaz, hogy ahány ház, annyi szokás - mi így szeretjük a legjobban!

Hasonló receptek

Összes sólet

Sólet római tálban Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Vegán sólet

Majorannás sólet - leveses

Lencse sólet

Anyukám sóletje

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept