húsételek töltött hús

Sajtos-szalonnás töltött csirkemell almás burgonyasalátával

Nosalty

Nosalty

3adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

töltött csirkemell

• 75 dkg csirkemellfilé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 tk fokhagymapor
• 1 tk füstölt pirospaprika
• 100 g füstölt szalonna
• 1 db lilahagyma
• 50 g juhsajt
• 50 g mascarpone
• 100 g camembert sajt

almás burgonyasaláta

• 75 dkg burgonya
• 3 db tojás
• 10 dkg majonéz
• 7 dkg tejföl
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• 2 ek cukor
• 0.5 db póréhagyma
• 2 db alma

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• őszi recept
• majonézes burgonyasaláta
• showszóró
• horváth anna
• töltött csirkemell

Tápanyag és kalória

1293

Kalória

82g

Fehérje

64.1g

Szénhidrát

78.9g

Zsír

551.1g

Víz

430.3g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

24.8g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 10% Zsír

töltött csirkemell

• 250g csirkemellfilé

  300 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 33g füstölt szalonna

  218 kcal

• 30g lilahagyma

  11 kcal

• 17g juhsajt

  63 kcal

• 17g mascarpone

  67 kcal

• 33g camembert sajt

  100 kcal

almás burgonyasaláta

• 250g burgonya

  144 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 33g majonéz

  178 kcal

• 23g tejföl

  46 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 7g cukor

  26 kcal

• 33g póréhagyma

  9 kcal

• 133g alma

  62 kcal

Összesen 1293 kcal

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 10% Zsír

töltött csirkemell

• 750g csirkemellfilé

  900 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 50g juhsajt

  189 kcal

• 50g mascarpone

  202 kcal

• 100g camembert sajt

  300 kcal

almás burgonyasaláta

• 750g burgonya

  433 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 100g majonéz

  535 kcal

• 70g tejföl

  139 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 100g póréhagyma

  27 kcal

• 400g alma

  187 kcal

Összesen 3885 kcal

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 10% Zsír

töltött csirkemell

• 27.3g csirkemellfilé

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g füstölt pirospaprika

  0 kcal

• 3.6g füstölt szalonna

  24 kcal

• 3.3g lilahagyma

  1 kcal

• 1.8g juhsajt

  7 kcal

• 1.8g mascarpone

  7 kcal

• 3.6g camembert sajt

  11 kcal

almás burgonyasaláta

• 27.3g burgonya

  16 kcal

• 6g tojás

  8 kcal

• 3.6g majonéz

  19 kcal

• 2.6g tejföl

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0.7g cukor

  3 kcal

• 3.6g póréhagyma

  1 kcal

• 14.6g alma

  7 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  82 g

Zsír

• Összesen

  78.9 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  430 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2086.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  79 mg

• Kálcium

  239 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  142 mg

• Foszfor

  924 mg

• Nátrium

  694 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.1 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  551.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  226 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  46 mg

• D vitamin:

  48 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  28 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  114 micro

• Kolin:

  387 mg

• Retinol - A vitamin:

  209 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  191 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  576 micro

Összesen 1293 kcal

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  245.9 g

Zsír

• Összesen

  236.7 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  54 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  1291 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6258.3 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  237 mg

• Kálcium

  716 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  425 mg

• Foszfor

  2771 mg

• Nátrium

  2082 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  192.2 g

• Cukor

  75 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  1653.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  678 micro

• B6 vitamin:

  9 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  139 mg

• D vitamin:

  145 micro

• K vitamin:

  44 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  84 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  342 micro

• Kolin:

  1161 mg

• Retinol - A vitamin:

  628 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  573 micro

• β-crypt

  53 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1727 micro

Összesen 3885 kcal

• 11% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9 g

Zsír

• Összesen

  8.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  228 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  101 mg

• Nátrium

  76 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  60.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  63 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

töltött csirkemell

1. A csirkemelleket megtisztítjuk, majd pillangóvágással félbevágjuk keresztben úgy, hogy ne vágjuk át teljesen, így jól lehet majd tölteni. A csirkék mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, valamint fokhagymaporral és füstölt pirosapaprikával ízesítjük.
2. A töltelékhez először lepirítjuk a kockázott szalonnát, majd a hátramaradt zsiradékon a hagymát is megpirítjuk. Felolvasztjuk rajta a juhsajtot és a mascarponét, és összekeverjük az egészet.
3. A szalonnás-sajtos keveréket a szétnyitott csirkemellekbe kanalazzuk, majd ráfektetjük a szeletelt camembert sajtot. A melleket ezután visszahajtjuk, és a két szélét pár fogpiszkálóval ügyesen megtűzzük, hogy a töltelék bentmaradjon.
4. A töltelékhez használt serpenyőbe kevés kacsazsírt teszünk, majd a töltött csirkemellek mindkét oldalát lepirítjuk rajta. A körbepirított melleket ezután sütőtepsibe tesszük, és kb. 20 perc alatt készre sütjük.
5. Tálalás előtt hagyjuk egy fél órát pihenni a melleket, hogy szépen szeletelhetők legyenek, és a fogpiszkálókat se felejtsük el kiszedni!

almás burgonyasaláta

1. A tojásokat és a burgonyákat megfőzzük, majd mindkettőt hámozzuk és kockázzuk. Ezt még érdemes a hússal való foglalatosság előtt elintézni.
2. Közben egy tálban összekeverjük a majonézt és a tejfölt, és ízesítjük sóval, borssal, majorannával és egy kevés cukorral.
3. Az almát felkockázzuk, a póréhagymát karikázzuk, majd a tojással és a burgonyával együtt mindkettőt a majonzés szószhoz keverjük.
4. Hagyjuk kicsit állni a salátát tálalás előtt, nagyon jót tesz az ízének - akár előző este is érdemes előre dolgozni vele, így jól összeérnek másnapra az ízek.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p

Horváth Anna egy szuperszaftos, camembert-rel és szalonnával töltött csirkemellet készítette a Showszóró döntőjében, köretként pedig egy almával és póréhagymával turbózott, majonézes burgonyasalátát készített mellé.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Csontolt töltött csirkecomb

Zöldségekkel töltött csirkemell

Juhtúróval töltött csirkemell Pogácsa konyhájából

Baconös kijevi csirkemell rántva

Metélőhagymás túróval töltött csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• resztelt máj
• mexikói húsételek
• disznótoros
• fűszeres húsok
• bélszín

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept