Nosalty logó

Szaftos vegán brownie

vegán

Lakos Benedek

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A brownie-hoz

120 g aquafaba
230 g barna cukor
200 g étcsokoládé (170 g olvasztott, 30 g aprított)
110 g napraforgó olaj
150 g finomliszt
40 g cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál só
1 késhegynyi vanília
1 teáskanál őrölt kávé
100 g dió

Tápanyag és kalória

422

Kalória

4.9g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

2.8g

Víz

1.6g

Koleszterin

Élelmi rost

32.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
29% Zsír

A brownie-hoz

12g aquafaba

0 kcal
23g barna cukor

87 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
11g napraforgó olaj

97 kcal
15g finomliszt

55 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
1g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
10g dió

65 kcal

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
29% Zsír

A brownie-hoz

120g aquafaba

0 kcal
230g barna cukor

874 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
110g napraforgó olaj

972 kcal
150g finomliszt

546 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
6g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 4229 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
29% Zsír

A brownie-hoz

12.6g aquafaba

0 kcal
24.1g barna cukor

91 kcal
20.9g étcsokoládé

114 kcal
11.5g napraforgó olaj

102 kcal
15.7g finomliszt

57 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0.6g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
10.5g dió

68 kcal

Összesen 442 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
29% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

497.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

48 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

245 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

2.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 422 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
29% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.6 g

Zsír

Összesen

244.7 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

90 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4977 g
Cink

11 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

476 mg
Vas

28 mg
Magnézium

703 mg
Foszfor

1223 mg
Nátrium

2451 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

499.3 g
Cukor

323 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 4229 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
29% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

50 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

256 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.2 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

2.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 442 kcal

Elkészítés

A brownie-hoz

Az aquafabát és a cukrot robotgéppel addig verjük, míg habos nem lesz. Ekkor hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és az olajat, majd az egészet elkeverjük kézi habverővel.
Egy külön tálban elkeverjük a lisztet, kakaóport, sót, vaníliát és kávét, majd a nedves alaphoz szitáljuk. Habverővel elkeverjük, míg sűrű masszát nem kapunk. Ne dolgozzuk túl!
A maradék csokoládét felaprítjuk. A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, míg aromás nem lesz, majd azt is felaprítjuk. A csokit és a diót a masszához adjuk, majd elkeverjük.
A sütőnket előmelegítjük 175 fokra és kibélelünk egy közepes tepsit sütőpapírral. Elegyengetjük benne a masszát, majd betoljuk a sütőbe és 35 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk a tepsiben kihűlni, majd szeleteljük, ízlés szerint tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Tej és tojás nélkül is lehet ugyanolyan isteni, csupacsokis, szaftos brownie-t sütni, ráadásul furcsa alapanyagok sem kellenek a dologhoz. Az alábbi egyszerű recept pikk-pakk hozzájuttat álmaid legcsokisabb süteményéhez, csak győzd kivárni, míg megsül!

Hasonló receptek

Összes brownie

Avokádó brownie

Fehér brownie meggymártással

Banános brownie

Bounty-s málnás brownie

Blondie mézeskalácsfűszerrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept