Nosalty logó

Szakállas pogácsa

Name: Szakállas pogácsa
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 12 dkg Margarin; 2 ek Tejföl; 6 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojássárgája; 1 teáskanál Só; 1 db Tojás a kenéshez; 5 dkg Tömlős krémsajt natúr; 2 ek Tejföl; 10 dkg Sajt reszelt, a forgatáshoz

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
12 dkg margarin
2 ek tejföl
6 dkg sajt (reszelt)
1 db tojássárgája
1 teáskanál só
1 db tojás (a kenéshez)

A krémhez

5 dkg tömlős krémsajt (natúr)
2 ek tejföl
10 dkg sajt (reszelt, a forgatáshoz)

Tápanyag és kalória

507

Kalória

14.8g

Fehérje

32.4g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

44.4g

Víz

128.2g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

894.2mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

40g finomliszt

146 kcal
24g margarin

172 kcal
8g tejföl

16 kcal
12g sajt

42 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
1g só

0 kcal
11g tojás

14 kcal

A krémhez

10g tömlős krémsajt

18 kcal
8g tejföl

16 kcal
20g sajt

70 kcal

Összesen 507 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
120g margarin

860 kcal
40g tejföl

79 kcal
60g sajt

211 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A krémhez

50g tömlős krémsajt

90 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2532 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

28.9g finomliszt

105 kcal
17.4g margarin

125 kcal
5.8g tejföl

11 kcal
8.7g sajt

31 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
0.9g só

0 kcal
8g tojás

10 kcal

A krémhez

7.2g tömlős krémsajt

13 kcal
5.8g tejföl

11 kcal
14.5g sajt

51 kcal

Összesen 366 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1153 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

242 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

658 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

348 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

334 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 507 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

74.1 g

Zsír

Összesen

175.8 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

641 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5765 g
Cink

7 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

1209 mg
Vas

5 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

1033 mg
Nátrium

3289 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

162.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

222.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1740 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

117 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

382 mg
Retinol - A vitamin:

1671 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

816 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

501 micro

Összesen 2532 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
28% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

834.3 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

175 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

476 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

118 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd vékony lapot nyújtunk belőle, és a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekenjük tojással a tetejüket, majd előmelegített tepsibe toljuk, és 170 fokon készre sütjük.
A krém hozzávalóit elkeverjük.
A kihűlt pogácsakorongokat összeragasztjuk egy kis krémmel, és beleforgatjuk a krémes oldalával a reszelt sajtba, szakállat "növesztve" neki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Vasárnap délután valami sós finomságot kívántunk. Ez lett beőle.:-) Nagyon finom és kapós.:)

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Snidlinges-cheddar sajtos pogácsa

Kanalas pogácsa

Sajtos pogácsa 14.

Túrós-sajtos pogi LilaPadlizsántól

Elronthatatlan sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept