fánk farsangi fánk

Szalagos fánk

07orsi10

07orsi10

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 2 dl tej
• 500 g finomliszt
• 50 g porcukor
• 30 g friss élesztő
• 2 db tojássárgája
• 15 ml rumaroma (ízlés szerint)
• 50 g vaj
• 1 csipet só
• 5 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• farsang

Tápanyag és kalória

440

Kalória

11.2g

Fehérje

74.4g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

18.2g

Víz

90.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 33g tej

  19 kcal

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 8g porcukor

  32 kcal

• 5g friss élesztő

  5 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 3g rumaroma

  0 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 71g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 440 kcal

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 200g tej

  112 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 30g friss élesztő

  32 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 15g rumaroma

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 425g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 2646 kcal

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 15.3g tej

  9 kcal

• 38.2g finomliszt

  139 kcal

• 3.8g porcukor

  15 kcal

• 2.3g friss élesztő

  2 kcal

• 3.1g tojássárgája

  10 kcal

• 1.1g rumaroma

  0 kcal

• 3.8g vaj

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 32.4g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.2 g

Zsír

• Összesen

  10.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  277.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  135 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  74.4 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  18.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  67 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  88 micro

Összesen 440 kcal

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  66.9 g

Zsír

• Összesen

  60.6 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  542 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1665.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  195 mg

• Kálcium

  373 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  125 mg

• Foszfor

  809 mg

• Nátrium

  144 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  446.4 g

• Cukor

  60 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  109.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  494 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  425 micro

• Kolin:

  399 mg

• Retinol - A vitamin:

  484 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  114 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  528 micro

Összesen 2646 kcal

• 10% Fehérje
• 65% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  127.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  62 mg

• Nátrium

  11 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  8.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  37 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  40 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

1. Kovász készítése: kevés langyos tejjel, liszttel, cukorral és élesztővel kovászt készítünk.
2. A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük, hozzáöntjük a tejet, rumot és jól kidolgozzuk. Az olvasztott vajat részletenként hozzáadjuk, beleszórjuk a lisztet, majd összedolgozzuk a kovásszal, és langyos helyen kelesztjük.
3. Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkára borítjuk, ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszúrjuk, és letakarva újra kelesztjük.
4. Lábasban étolajat melegítünk. (kb. 1,5 ujjnyi magasságban öntünk olajat). Ne lepje el a belerakott, kiszaggatott fánktésztát. Úgy tesszük az olajba, hogy a fánk felső fele kerüljön alulra (tehát, ami lisztes). A lábast fedővel letakarjuk. Ha a fánk oldala szép piros szalagos, megfordítjuk, és most már fedő nélkül sütjük tovább. Vigyázzunk, mert elég hamar megsül mindkét oldala!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Szalagos fánk 3. - egész tojásból

Fánk 9. - 5 perces

Citromos és narancsos fánkcsigák

Tejfölös fánk Csilla konyhájából

Farsangi fánk házi baracklekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• churros
• túrófánk
• csörögefánk
• minifánk
• amerikai fánk

További receptek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept