- csirkemáj
- grízgaluska
- székelykáposzta
- töltött káposzta
- borsos tokány
- sültbrokkoli-krémleves
- svéd húsgolyó
- lencsefőzelék
- házi kocsonya
- birsalmasajt
Szalagos fánk 3. - egész tojásból
NS
6adag
Idő
26p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 100 dkg finomliszt
- 6 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 3 db tojás
- 1 teáskanál só
- 2 ek cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
- 1 teáskanál rum
- 5 dkg mazsola (áztatott)
- 3 ek napraforgó olaj
A sütéshez
- 8 dl napraforgó olaj
A tálaláshoz
- 5 dkg porcukor
- 10 dkg lekvár/ dzsem
Tápanyag és kalória
1874
Kalória
24.3g
Fehérje
166.1g
Szénhidrát
123.5g
Zsír
51.6g
Víz
90g
Koleszterin
5.8g
Élelmi rost
33.1g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 34% Zsír
A tésztához
-
167g finomliszt
607 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
8g élesztő
9 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
1g só
0 kcal
-
3g cukor
13 kcal
-
3g vaníliás cukor
13 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
1g rum
1 kcal
-
8g mazsola
25 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
A sütéshez
-
113g napraforgó olaj
1002 kcal
A tálaláshoz
-
8g porcukor
32 kcal
-
17g lekvár/ dzsem
46 kcal
Összesen 1874 kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 34% Zsír
A tésztához
-
1000g finomliszt
3640 kcal
-
600g tej
336 kcal
-
50g élesztő
53 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
6g só
0 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
3g rum
7 kcal
-
50g mazsola
150 kcal
-
24g napraforgó olaj
212 kcal
A sütéshez
-
680g napraforgó olaj
6011 kcal
A tálaláshoz
-
50g porcukor
194 kcal
-
100g lekvár/ dzsem
278 kcal
Összesen 11246 kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 34% Zsír
A tésztához
-
36g finomliszt
131 kcal
-
21.6g tej
12 kcal
-
1.8g élesztő
2 kcal
-
5.9g tojás
7 kcal
-
0.2g só
0 kcal
-
0.7g cukor
3 kcal
-
0.7g vaníliás cukor
3 kcal
-
0.2g citromhéj
0 kcal
-
0.1g rum
0 kcal
-
1.8g mazsola
5 kcal
-
0.9g napraforgó olaj
8 kcal
A sütéshez
-
24.5g napraforgó olaj
217 kcal
A tálaláshoz
-
1.8g porcukor
7 kcal
-
3.6g lekvár/ dzsem
10 kcal
Összesen 405 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.3 g
Zsír
-
Összesen
123.5 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
-
Koleszterin
90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1035.8 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
65 mg
-
Kálcium
164 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
47 mg
-
Foszfor
267 mg
-
Nátrium
485 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
166.1 g
-
Cukor
33 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
51.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
39 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
49 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
-
Kolin:
94 mg
-
Retinol - A vitamin:
39 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
152 micro
Összesen 1874 kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
145.8 g
Zsír
-
Összesen
740.8 g
-
Telített zsírsav
104 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
332 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
263 g
-
Koleszterin
540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6214.9 g
-
Cink
14 mg
-
Szelén
391 mg
-
Kálcium
986 mg
-
Vas
17 mg
-
Magnézium
280 mg
-
Foszfor
1604 mg
-
Nátrium
2913 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
996.7 g
-
Cukor
198 mg
-
Élelmi rost
35 mg
Víz
-
Összesen
309.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
233 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
292 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
735 micro
-
Kolin:
563 mg
-
Retinol - A vitamin:
232 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
16 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
911 micro
Összesen 11246 kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.3 g
Zsír
-
Összesen
26.7 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
224 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
36 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
58 mg
-
Nátrium
105 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35.9 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
11.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
8 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
33 micro
Összesen 405 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd belekeverjük az olajat. A többi hozzávalóval együtt a tejet több részletben adagolva tésztát dagasztunk. A tej mennyisége a liszt minőségétől függően változhat, lehet, hogy több tejet vesz fel. A tojások fehérjét habnak felverve dagasszuk a tésztába. Ne dagasszuk túl lágyra, mert szaggatáskor ragadni fog. A jól kidolgozott tésztát langyos helyen kelesszük duplájára.
- Ha megkelt, borítsuk lisztezett deszkára, gyúrjuk át egy kicsit, és kb. 2-2,5 cm vastagságúra sodorjuk ki. Fánkszaggatóval szúrjuk ki, majd tegyük lisztezett abroszra a korongokat. Még hagyjuk kelni 15 percig. A szaggatáskor megmaradt darabkákat gyúrjuk össze, és ezt is szaggasuk ki.
- A fánkokat bő olajban süssük meg. Egy 24-25 centi átmérőjű serpenyőbe ne tegyünk 4 darabnál többet egyszerre, hogy maradjon helyük növekedni. Az abroszról úgy tegyük a fánkokat az olajba, hogy az alsó felük kerüljön felülre, közepüket pedig egy kicsit nyomjuk be a mutatóujjunkkal. Sütéskor tegyünk fedőt a serpenyőre (lábasra), de ha egyik fele megsült, és átfordítottuk, a másik oldal sütésekor nem kell lefedni. A megsült fánkokat tegyük papírtörölközőre, hogy a felesleges olajat beszívja.
- Tálaláskor szórjuk meg porcukorral, és kínáljunk mellé lekvárt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 6 p
Farsang vasárnapján készült, éppen aktuális volt a fánksütés. A farsang csúcspontja a karnevál, hagyományos magyar nevén „a farsang farka”. Ez a farsangvasárnaptól húshagyókeddig tartó utolsó három nap, ami nagy mulatságok közepette, valójában télbúcsúztató is. Számos városban ekkor rendezik meg a híres karneválokat (riói, velencei), Magyarországon pedig a farsang legnevezetesebb eseményét, a mohácsi busójárást.
Hasonló receptek
Szalagos fánk Gabimami konyhájából
Szalagos fánk Coook konyhájából
Pihe-puha, narancsos-fehércsokis fánk
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...
Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Hasonló kategóriák
További receptek
Pihe-puha croissant-fánk
Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...
Vegán fánk
Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...
Citrompite-fánk
Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...
Címlapról ajánljuk
Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...
Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.
Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...
Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.
7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek
A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.
Top Receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
A legegyszerűbb muffin alaprecept
Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Almás morzsasüti
- Reggeli quiche sonkával és baconnel
- Szalonnás-hagymás sült bab
- Sütőtökös bundában sült csirkemell
- Citromos csirke
- Gyömbéres sütőtökleves
Még több friss recept