Nosalty logó

Szalagos fánk egy kis narancshéjjal

Name: Szalagos fánk egy kis narancshéjjal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 5 púpozott ek Porcukor; 1 db Tojás; 3 db Tojássárgája; 7 dkg Vaj olvasztott; 0 dl Rum; 3 dl Tej; 3 dkg Friss élesztő; 1 db Vanília kikapart belseje; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 5 dl Napraforgó olaj

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

70 dkg finomliszt
5 púpozott ek porcukor
1 db tojás
3 db tojássárgája
7 dkg vaj (olvasztott)
0.5 dl rum
3 dl tej
3.5 dkg friss élesztő
1 db vanília (kikapart belseje)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1298

Kalória

16.8g

Fehérje

109.4g

Szénhidrát

86g

Zsír

37.5g

Víz

163.6g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír

117g finomliszt

425 kcal
17g porcukor

65 kcal
9g tojás

12 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
12g vaj

84 kcal
8g rum

19 kcal
50g tej

28 kcal
6g friss élesztő

6 kcal
0g vanília

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
71g napraforgó olaj

626 kcal

Összesen 1298 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír

700g finomliszt

2548 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
70g vaj

502 kcal
50g rum

115 kcal
300g tej

168 kcal
35g friss élesztő

37 kcal
0g vanília

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 7782 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír

38.9g finomliszt

141 kcal
5.6g porcukor

21 kcal
3.1g tojás

4 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
3.9g vaj

28 kcal
2.8g rum

6 kcal
16.7g tej

9 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
0g vanília

0 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
23.6g napraforgó olaj

209 kcal

Összesen 431 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

86 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

431.5 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

98 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

109.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

37.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 1298 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.5 g

Zsír

Összesen

515.8 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

223 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

163 g
Koleszterin

982 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2589.1 g
Cink

11 mg
Szelén

290 mg
Kálcium

586 mg
Vas

12 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

1224 mg
Nátrium

281 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

656.5 g
Cukor

114 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

224.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

786 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

179 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

170 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

571 micro
Kolin:

731 mg
Retinol - A vitamin:

770 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1026 micro

Összesen 7782 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
35% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a kevés cukorral elkevert, langyos tejben. Tálba tesszük a többi hozzávalót is, és lágy tésztát dagasztunk belőle.
Dagasztás közben figyeljük a tésztát, ha kell, még adhatunk hozzá kevés tejet. Letakarva duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszúrjuk a fánkokat belőle. A maradékot összegyúrjuk, nyújtjuk és kiszaggatjuk.
Letakarva pihentetjük fél órán keresztül őket.
Nagyobb, fedeles lábosban olajat melegítünk. Kis lángon sütjük a fánkokat, mert különben nagyon hamar megég kívül, belül pedig nyers marad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Nálunk nemcsak farsangkor készül fánk, mivel az egész családom nagyon szereti! Gondolunk egyet, és anyummal sütünk párat. :) Amúgy ezt egy magazinban találtam, remélem nektek is ízleni fog!

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Klasszikus farsangi fánk

Farsangi pánkó székely módra

Gyors fánk házilag

Szalagos fánk Nemes Valitól

Az igazi farsangi fánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept