Nosalty logó

Szalagos zellersaláta

Petra

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g zeller
85 g tejföl
2 ek majonéz
1 ek mustár
1 kávéskanál dijoni mustár
5 db szardella (konzerv) (apróra vágva)
2 ek kapribogyó (összeaprítva)
1 db csemegeuborka (apróra vágva)
0.5 csokor petrezselyem
2 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

148

Kalória

3.2g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

78.8g

Víz

16.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

63g zeller

23 kcal
21g tejföl

42 kcal
6g majonéz

29 kcal
3g mustár

2 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
5g szardella (konzerv)

11 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
10g csemegeuborka

2 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 148 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

250g zeller

90 kcal
85g tejföl

168 kcal
22g majonéz

118 kcal
10g mustár

6 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
20g szardella (konzerv)

42 kcal
26g kapribogyó

6 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 592 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

50.4g zeller

18 kcal
17.1g tejföl

34 kcal
4.4g majonéz

24 kcal
2g mustár

1 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
4g szardella (konzerv)

8 kcal
5.2g kapribogyó

1 kcal
8.1g csemegeuborka

2 kcal
4.5g petrezselyem

2 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

656.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

460 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 148 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

49 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2625.3 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

274 mg
Vas

5 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

390 mg
Nátrium

1842 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

315.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

477 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1185 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1268 micro

Összesen 592 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

528.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

371 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

239 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A zellergumót meghámozzuk, majd a hámozó segítségével hosszabb-rövidebb (ahogy éppen sikerül) szalagokat szeletelünk. (Mivel íztelen, a gumó szivacsos belsejét ne használjuk fel.)
A zellerszalagokat egy nagyobb tálban a hozzávalókkal alaposan összekeverjük, a tálat lefedjük és mehet is a hűtőbe, míg a csirke elkészül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy múlt hétről megmaradt zellergumó árválkodott a hűtő aljában, ehhez kerestem receptet: J. Oliver szalagos zellersalátájára esett a választásom, azonban krémsajt hiányában tejföllel és majonézzel készült a saláta. Kitűnően illett a vasárnapi sült csirkéhez, nem utolsósorban baromi gyorsan összedobható köret.

Hasonló receptek

Összes zellersaláta

Zellerrémoulade

Waldorf saláta Évi nénitől

Waldorf saláta klivi konyhájából

Almás - diós zellersaláta

Petrezselymes sárgarépa-zellersaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

cézár saláta

Vegán cézársaláta

A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.

Hankusz Sára

cézár saláta

Cézársaláta ropogós csicserivel

A ropogós csicseris cézársaláta a csirkével turbózott cézársaláta egy ízletes, növényi alapú változata, amelyben pirított csicseriborsó helyettesíti a húst. A ropogósra sült, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept