Nosalty logó

Szalakális pogácsa

Name: Szalakális pogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 3 db Tojássárgája a fehérje is beletehető, nem rontja el; 25 dkg Margarin; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Tejföl szükség szerint; 15 g Szalalkáli; 1 db Tojás a kenéshez

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
3 db tojássárgája (a fehérje is beletehető, nem rontja el)
25 dkg margarin
só ízlés szerint
1 dl tejföl (szükség szerint)
15 g szalalkáli
1 db tojás (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

1109

Kalória

20.1g

Fehérje

116.7g

Szénhidrát

61.9g

Zsír

63.5g

Víz

222.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
63g margarin

448 kcal
0g só

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
4g szalalkáli

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1109 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
250g margarin

1793 kcal
0g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
15g szalalkáli

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4437 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír

55.6g finomliszt

202 kcal
5.6g tojássárgája

18 kcal
23.1g margarin

166 kcal
0g só

0 kcal
9.3g tejföl

18 kcal
1.4g szalalkáli

0 kcal
5.1g tojás

6 kcal

Összesen 410 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

61.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

487.5 g
Cink

2 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

619 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

585 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

401 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 1109 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

80.4 g

Zsír

Összesen

247.5 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

890 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1950.1 g
Cink

7 mg
Szelén

256 mg
Kálcium

303 mg
Vas

10 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

1066 mg
Nátrium

146 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

466.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

254.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2478 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

170 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

747 mg
Retinol - A vitamin:

2341 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1603 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1012 micro

Összesen 4437 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
24% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.6 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

217 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 410 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk.
Egy órát pihentetjük meleg helyen.
Tetejét felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal vagy köménymaggal meg lehet szórni a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a pogácsa receptet egy kedves nénitől kaptam. Együtt feküdtünk a kórházba, és a lánya hozott be ilyen pogácsát, és elkértem a receptjét. :)

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa Márti konyhájából

Gyors pogácsa Iluskától

Szakállas pogácsa Gonoszka konyhájából

Sajtos-tejfölös pogácsa Skypi konyhájából

Sajtos pogácsa Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept