aprósütemény isler

Szalalkális korongok csokoládékrémmel

helena26

helena26

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 70 dkg finomliszt
• 10 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 20 g szalalkáli (1 csomag)
• 1 csipet só
• 0.5 dl tej (szükség szerint)
• 2 db tojás (2 nagy tojás, kisebből lehet 3 db)

Krém

• 8 dl tej
• 15 dkg cukor
• 8 evőkanál rétesliszt
• 10 dkg csokoládé
• 25 dkg vaj

Máz

• 10 dkg csokoládé
• 2 ek sertészsír

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1441

Kalória

22.5g

Fehérje

180.5g

Szénhidrát

68.4g

Zsír

38.3g

Víz

192.8g

Koleszterin

6g

Élelmi rost

72g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 22% Zsír

Tészta

• 117g finomliszt

  425 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 3g szalalkáli

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g tej

  5 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

Krém

• 133g tej

  75 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 20g rétesliszt

  73 kcal

• 17g csokoládé

  91 kcal

• 42g vaj

  299 kcal

Máz

• 17g csokoládé

  91 kcal

• 5g sertészsír

  45 kcal

Összesen 1441 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 22% Zsír

Tészta

• 700g finomliszt

  2548 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 20g szalalkáli

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

Krém

• 800g tej

  448 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 120g rétesliszt

  437 kcal

• 100g csokoládé

  546 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

Máz

• 100g csokoládé

  546 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

Összesen 8634 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 22% Zsír

Tészta

• 26.1g finomliszt

  95 kcal

• 3.7g vaj

  27 kcal

• 5.6g porcukor

  22 kcal

• 0.7g szalalkáli

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.9g tej

  1 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

Krém

• 29.9g tej

  17 kcal

• 5.6g cukor

  22 kcal

• 4.5g rétesliszt

  16 kcal

• 3.7g csokoládé

  20 kcal

• 9.3g vaj

  67 kcal

Máz

• 3.7g csokoládé

  20 kcal

• 1.1g sertészsír

  10 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.5 g

Zsír

• Összesen

  68.4 g

• Telített zsírsav

  40 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  193 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  741.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  53 mg

• Kálcium

  224 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  82 mg

• Foszfor

  262 mg

• Nátrium

  111 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  180.5 g

• Cukor

  72 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  38.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  425 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  417 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  101 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  116 micro

Összesen 1441 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  135.1 g

Zsír

• Összesen

  410.7 g

• Telített zsírsav

  238 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  119 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  1157 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4447.7 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  319 mg

• Kálcium

  1345 mg

• Vas

  28 mg

• Magnézium

  491 mg

• Foszfor

  1573 mg

• Nátrium

  668 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1082.9 g

• Cukor

  432 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  230.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2553 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  110 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  269 micro

• Kolin:

  450 mg

• Retinol - A vitamin:

  2503 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  605 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  697 micro

Összesen 8634 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  15.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  166 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  59 mg

• Nátrium

  25 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.4 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  8.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  95 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  93 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A szalalkálit kevés tejbe áztatjuk.
2. Egy tálban a kimért cukrot és a tojásokat kikeverjük, hozzáadjuk a vajat és tovább keverjük.
3. Hozzáadjuk a lisztet, sót, és jól összedolgozzuk. Pár órára - de legjobb, ha egész éjszakára - a hűtőbe tesszük.
4. Kivesszük, két részre osztjuk és külön-külön félujjnyira kinyújtjuk, majd kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
5. Papírral kibélelt tepsikbe rakjuk, egymástól távolabbra, mert sütés közben egy kicsit szétterülnek.
6. Előmelegített sütőben szép világosra sütjük.

Krém

1. A tejjel, a cukorral és a liszttel sűrű krémet főzünk.
2. Amikor megfőtt, levesszük és hozzáadjuk a kockára tördelt csokoládét.
3. Addig keverjük, míg elolvad benne a csokoládé.
4. Kihűlve a vajjal habosra keverjük.

Máz

1. A zsírt felforrósítjuk és a tűzről levéve hozzáadjuk a kockára tördelt csokoládét. Addig keverjük, míg a csokoládé elolvad.
2. Egy kisült korongra krémet kenünk, egy másikat ezzel a masszával hozzáragasztunk, a langyos mázba mártjuk, vagy a mázzal lecsurgatjuk a korongokat.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Szalalkális hatlapost gyakran sütöttem, míg a gyermekeim itthon voltak. Ma jöttek a haza a lányomék a kisunokámmal, gondoltam, meglepem őket ezekkel a szalalkális korongokkal. Mint később kiderült, nagyon jól tettem, a kisunokám megköszönte a süteményt, mert nagyon ízlett neki.

Hasonló receptek

Összes isler

Isler 8. - baracklekvárral

Isler cukormentesen teljes kiőrlésű lisztből

Diós isler helena konyhájából

Isler

Isler 7.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• puszedli
• hókifli
• vaníliás kifli
• édes pogácsa
• dinnyesüti

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

vaníliás kifli

Impozáns tökmagos vaníliás kifli

Tökmaggal csavartunk ezen a klasszikus, ünnepi aprósüteményen, így az egyszerűsége megmaradt, az íze azonban átalakult. Az eredeti recepttől eltérően került bele kardamom, kandírozott ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept