sós süti pereckék

Szalalkális sajtos perec

Iluska

Iluska

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 15 dkg sajt (reszelt)
• 20 g szalalkáli
• 1 ek tej
• 2 dl tejföl
• 1 db tojás
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint

A tetejéhez

• 10 dkg sajt (reszelt)
• 1 db tojás

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

1257

Kalória

32.2g

Fehérje

98.8g

Szénhidrát

81.3g

Zsír

108.6g

Víz

196.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 38g sajt

  132 kcal

• 5g szalalkáli

  0 kcal

• 3g tej

  1 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

A tetejéhez

• 25g sajt

  88 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 1257 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

• 20g szalalkáli

  0 kcal

• 10g tej

  6 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

A tetejéhez

• 100g sajt

  352 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 5033 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához

• 37.3g finomliszt

  136 kcal

• 18.7g margarin

  134 kcal

• 11.2g sajt

  39 kcal

• 1.5g szalalkáli

  0 kcal

• 0.7g tej

  0 kcal

• 14.9g tejföl

  30 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

A tetejéhez

• 7.5g sajt

  26 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  32.2 g

Zsír

• Összesen

  81.3 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  196 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1450.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  494 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  449 mg

• Nátrium

  389 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  98.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  108.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  809 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  111 mg

• Retinol - A vitamin:

  775 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  412 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  146 micro

Összesen 1257 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  128.8 g

Zsír

• Összesen

  325.3 g

• Telített zsírsav

  104 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  134 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  68 g

• Koleszterin

  786 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5802.9 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  243 mg

• Kálcium

  1975 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  209 mg

• Foszfor

  1796 mg

• Nátrium

  1554 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  395.1 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  434.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3238 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  132 micro

• K vitamin:

  243 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  235 micro

• Kolin:

  444 mg

• Retinol - A vitamin:

  3099 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1648 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  585 micro

Összesen 5033 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.6 g

Zsír

• Összesen

  24.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  433.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  147 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  134 mg

• Nátrium

  116 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  32.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  242 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  231 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  123 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztet, margarint, 15 dkg reszelt sajtot, tejfölt, egész tojást, sót, köményt, a kanál tejben feloldott szalalkálit alaposan összegyúrjuk.
2. Két órát pihentetjük, majd 1 cm-re nyújtjuk. Perecszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsibe pakoljuk, egymástól kissé távolabb. Tojással megkenjük, a maradék sajttal megszórjuk.
3. 200 fokos sütőben megsütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a perec is az egyik kedvenc receptem. Szaggatás után óvatosan tegyük a tepsire, hogy megmaradjon a perec forma, különben torz lesz az alakja, ha úgy sül meg. 2 gáztepsivel lesz.

Hasonló receptek

Összes pereckék

Mancimama sajtos perece

Aszalt szilvás zabpehelykeksz

Sajtos perec Trixi konyhájából

Juhtúrós-szezámmagos perecek

Sós perec 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• grissini
• töltött kifli
• sós aprósütemény
• töltött tekercs
• sajtos rúd

További receptek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Egyszerű káposztás hasé

A legkülönlegesebb vendégváró falatkák káposztával készülnek! Gyors, és egyszerű recept az alábbi, amit a bolti leveles tészta tesz lehetővé – természetesen a töltelék házilag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept