Nosalty logó

Szalalkális sajtos pogácsa Katicától

Name: Szalalkális sajtos pogácsa Katicától
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 50 dkg Finomliszt; 2 kávéskanál Só ízlés függő; 25 dkg Margarin; 0 dl Tej; 1 dl Tejföl; 2 teáskanál Szalalkáli; 1 db Tojás legalább M - es; reszelt 30 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Köménymag; 1 db Tojás; reszelt 6 dkg Trappista sajt ízlés szerint

Katica

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
2 kávéskanál só (ízlés függő)
25 dkg margarin
0.5 dl tej
1 dl tejföl
2 teáskanál szalalkáli
1 db tojás (legalább M - es)
30 dkg trappista sajt
köménymag ízlés szerint

Teteje

1 db tojás
6 dkg trappista sajt (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

437

Kalória

12.8g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

34.3g

Víz

71.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

764.2mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
1g só

0 kcal
21g margarin

149 kcal
4g tej

2 kcal
8g tejföl

16 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
5g tojás

6 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g köménymag

0 kcal

Teteje

5g tojás

6 kcal
5g trappista sajt

18 kcal

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
8g só

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
50g tej

28 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
55g tojás

69 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
0g köménymag

0 kcal

Teteje

55g tojás

69 kcal
60g trappista sajt

211 kcal

Összesen 5244 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

36.3g finomliszt

132 kcal
0.6g só

0 kcal
18.1g margarin

130 kcal
3.6g tej

2 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
4g tojás

5 kcal
21.8g trappista sajt

77 kcal
0g köménymag

0 kcal

Teteje

4g tojás

5 kcal
4.4g trappista sajt

15 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

874.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

220 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

436 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

153.8 g

Zsír

Összesen

337.8 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

862 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10493.2 g
Cink

14 mg
Szelén

255 mg
Kálcium

2637 mg
Vas

9 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

2116 mg
Nátrium

5231 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

392.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

411.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3460 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

155 micro
K vitamin:

244 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

442 mg
Retinol - A vitamin:

3323 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1654 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

581 micro

Összesen 5244 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

761.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

191 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

241 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

Tészta

A tejben feloldjuk a szalalkálit. A lisztet elkeverjük a sóval, bele morzsoljuk a margarint. Beledolgozzuk a reszelt sajtot, hozzáadjuk a tejfölt, beleöntjük a felfuttatott szalalkálit, és ízlés szerint a köménymagot.
Összegyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kb. 4-5 cm-es pogácsákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk, a tetejét megkenjük az enyhén átkevert tojással, és meghintjük reszelt sajttal. 180 C fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

Teteje

A tojást nem kell felverni, csak enyhén átkeverni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon egyszerű, nagyon gyors, nagyon finom. Még 2 - 3 nap múlva is omlós, ha esetleg maradna belőle. A szaggató méretétől függően 40-45 db lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Szalakális pogácsa

Sajtos pogi 8.

Sajtos pogácsa fűszeres mártogatóval

Sajtos-magos korongok

Pamuk pogaça - Török töltött pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept