sós süti sós aprósütemény

Szalalkális-sós kockák

Petruska

Petruska

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 1 dl tej (langyos)
• 1.5 dl tejföl
• 20 g szalalkáli
• 2 db tojássárgája
• 20 dkg vaj
• 12 g só
• 80 g sajt
• 6 ek szezámmag

• villámgyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

709

Kalória

15.5g

Fehérje

67.4g

Szénhidrát

42g

Zsír

43.5g

Víz

175.2g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 17g tej

  9 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

• 3g szalalkáli

  0 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 33g vaj

  239 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 13g sajt

  47 kcal

• 7g szezámmag

  40 kcal

Összesen 709 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 20g szalalkáli

  0 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

• 12g só

  0 kcal

• 80g sajt

  282 kcal

• 42g szezámmag

  241 kcal

Összesen 4259 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 25% Zsír

• 43.7g finomliszt

  159 kcal

• 8.7g tej

  5 kcal

• 13.1g tejföl

  26 kcal

• 1.7g szalalkáli

  0 kcal

• 3.5g tojássárgája

  11 kcal

• 17.5g vaj

  125 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 7g sajt

  25 kcal

• 3.7g szezámmag

  21 kcal

Összesen 372 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.5 g

Zsír

• Összesen

  42 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  175 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1427.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  229 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  235 mg

• Nátrium

  872 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  67.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  43.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  326 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  43 micro

• Kolin:

  78 mg

• Retinol - A vitamin:

  320 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  69 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 709 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  92.8 g

Zsír

• Összesen

  252.2 g

• Telített zsírsav

  138 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  1051 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8567.5 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  226 mg

• Kálcium

  1372 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  298 mg

• Foszfor

  1410 mg

• Nátrium

  5230 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  404.4 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  260.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1958 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  104 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  259 micro

• Kolin:

  470 mg

• Retinol - A vitamin:

  1922 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  414 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  534 micro

Összesen 4259 kcal

• 9% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.1 g

Zsír

• Összesen

  22 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  748.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  120 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  457 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  22.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  171 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  168 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

1. A lisztet átszitáljuk egy keverőtálba. A közepébe mélyedést készítünk. A langyos tejben elkeverjük a szalalkálit. Mielőtt kifutna a pohárból, beleöntjük a lisztbe.
2. A többi hozzávalót is beletesszük és alaposan eldolgozzuk. A tészta keménységét tejföllel állíthatjuk be.
3. Kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, tetejét megkenjük a kissé felvert fehérjével, megszórjuk reszelt sajttal, szezámmaggal, sózzuk. Derelyevágóval ujjnyi széles sávokra vágjuk, majd kis kockákra, téglalapokra vágjuk a csíkokat.
4. Amíg melegszik a sütő, pihenhet a tészta. Ha sietünk, rögtön mehet a forró sütőbe.
5. Teflon tepsibe vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és a forró sütőben pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 5 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Kedves kolléganőm kínált meg egyszer ezzel a sóssal. Rögtön elkértem a receptet, kicsit alakítottam rajta. Azóta gyakran sütöm. Finom, omlós, hamar készen van és kiadós is.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Sajtos kosárka

Glutén- és tojásmentes chiamagos kréker

Sajtos kréker

Olívás-füstölt gomolyás kekszek

Vajas sós falatkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pereckék
• sajtos rúd
• fonat
• pirog
• töltött kifli

További receptek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept