Nosalty logó

Szalonnagombóc leves

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 l alaplé (erőleves)
10 dkg füstölt szalonna
6 db zsemle
20 dkg füstölt tarja (bármilyen füstölt hús)
2.5 dl tej
2 db tojás
1 kk só (csapott)
4 evőkanál finomliszt
1 kis fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
3 dkg vaj

Tápanyag és kalória

463

Kalória

15.7g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

51.3g

Víz

85.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

333g alaplé

23 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
54g zsemle

147 kcal
33g füstölt tarja

60 kcal
42g tej

23 kcal
18g tojás

23 kcal
1g só

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 463 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

2000g alaplé

140 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
324g zsemle

885 kcal
200g füstölt tarja

360 kcal
250g tej

140 kcal
110g tojás

138 kcal
4g só

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 2785 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

63g alaplé

4 kcal
3.2g füstölt szalonna

21 kcal
10.2g zsemle

28 kcal
6.3g füstölt tarja

11 kcal
7.9g tej

4 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.1g só

0 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
0.9g vaj

7 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2509.2 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

167 mg
Vas

3 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

2161 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

51.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

387 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

535 micro

Összesen 463 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

94.2 g

Zsír

Összesen

153.5 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

515 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15055.3 g
Cink

6 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1003 mg
Vas

17 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

726 mg
Nátrium

12967 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

212.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

307.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

553 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

750 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

365 mg
Retinol - A vitamin:

359 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2322 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3213 micro

Összesen 2785 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

474.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

409 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A szalonnát 1centis kockákra, a zsemlét ennek a duplájára vágjuk fel.
A szalonna zsírját kisütjük, hozzáadjuk a zsemlét és világos barnára sütjük.
A füstölt húst apróra vágjuk.
A tejet összekeverjük a tojásokkal, a liszttel és a sóval.
Ha a pirított zsemle kihűlt, ráöntjük az előzőekben összekevert tojásos-tejes lisztet. Hozzáadjuk a füstölt húst.
A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, majd az olvasztott vajon pár percig dinszteljük. Hozzáadjuk az előzőekhez. Jól összekeverjük és hűtőben fél órát pihentetjük.
Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle. Forrásban lévő sós vízben 15-20 perc alatt megfőzzük.
Tányérokba rakjuk és a forró erőlevest rászedjük. Finomra vágott petrezselyemmel vagy metélőhagymával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Speckknödelsuppe a hivatalos neve, tiroli specialitás. A sielőkből biztosan előcsalogat egy kis "Hütte" érzést.

Hasonló receptek

Összes levesbetét

Pirított galuska

Tüdőtojások vagy kukó

Kreplach - izraeli húsos táska

Házi eperlevél és cérnametélt

Sajtos piskóta levesbetét

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

almaleves

Almaleves

Ha szeretitek a gyümölcsből készült leveseket, akkor az őszi-téli időszak beköszöntével ez a tejszínes almaleves remek választás lehet, ha bő fél óra alatt készítenétek valami ...

Rosanics Petra

tojásleves

Tojásleves

Ezt a végtelenül egyszerű levest biztos, hogy mindannyian ismerjük. Megosztó étel, sokaknak nem tetszik az állaga, mi viszont pont akkor szeretjük, ha a tojástól jó sűrű. Opcionálisan ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept