Nosalty logó

Szalonnás burgonya Évi néni konyhájából

Name: Szalonnás burgonya Évi néni konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Burgonya sárga; 10 dkg Angolszalonna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Kakukkfű; 1 dl Tejföl; 2 ek Kacsazsír

Évi néni

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db burgonya (sárga)
10 dkg angolszalonna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk kakukkfű
1 dl tejföl
2 ek kacsazsír

Tápanyag és kalória

304

Kalória

12.8g

Fehérje

29.2g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

155.7g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

200g burgonya

116 kcal
50g angolszalonna

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
50g tejföl

99 kcal
15g kacsazsír

0 kcal

Összesen 304 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

400g burgonya

231 kcal
100g angolszalonna

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
100g tejföl

198 kcal
30g kacsazsír

0 kcal

Összesen 606 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

63.4g burgonya

37 kcal
15.8g angolszalonna

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
15.8g tejföl

31 kcal
4.8g kacsazsír

0 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1164.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

925 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

155.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 304 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2328.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

141 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

1849 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

311.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 606 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

369 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

293 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A burgonyákat alaposan megmossuk, keresztirányban bevágjuk.
A vágásokba belehajtunk 1-1 szelet angolszalonnát, sózzuk, borsozzuk,megszórjuk kakukkfűvel, tejfölt teszünk rá.
Egy tepsibe 2 ek kacsazsírt teszünk, rátesszük a megtöltött burgonyákat, lefedjük alufóliával, és előmelegített sütőbe toljuk. Fél órán át fóliával sütjük, majd levesszük, és megpirítjuk ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x20

Viszonylag gyors étel, mely köretként, de önállóan is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

7 perces sült krumpli kuktában

Csicsókás burgonyagombóc

Tejszínes burgonyatorony

Svájci röszti

Fűszeres-szezámos burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept