Nosalty logó

Szalonnás-gombás egytálétel

Name: Szalonnás-gombás egytálétel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Gomba; 1 nagy db Vöröshagyma; 20 dkg Bacon vagy húsos szalonna; 2 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Napraforgó olaj

nikuszbaby

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg gomba
1 nagy db vöröshagyma
20 dkg bacon (vagy húsos szalonna)
2 csokor petrezselyem
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

282

Kalória

15.4g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

301.8g

Víz

33g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

250g gomba

53 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
50g bacon

197 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 282 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

1000g gomba

213 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g bacon

786 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1128 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

68.3g gomba

15 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
13.7g bacon

54 kcal
6.1g petrezselyem

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

850.1 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

50 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

402 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

301.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

369 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1138 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1253 micro

Összesen 282 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

61.7 g

Zsír

Összesen

82.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3400.5 g
Cink

9 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

201 mg
Vas

12 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

1263 mg
Nátrium

1607 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1207 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

152 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

1477 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

284 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4550 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5011 micro

Összesen 1128 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

311 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Elsősorban a zöldségeket megtisztítjuk: a gombát megpucoljuk (a szárát is tisztítsuk meg), 4 felé vágjuk, ha túl kicsi, elég félbe is, a vöröshagymát, petrezselymet, bacont is felkockázzuk.
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, rádobjuk a felkockázott bacont, és együtt pirítjuk, míg kissé meg nem pirul a bacon.
Utána rádobjuk a 4 felé vágott gombát, fűszerezzük ízlés szerint, és fedő alatt puhára pároljuk, majd a legvégén a petrezselymet is hozzáadjuk.
2-3 percig pirítjuk még, míg le nem fő róla az összes víz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ezt a receptet anyutól ismerem (ő igencsak sok gombát eszik) :). Nagyon finom egytálétel, akár köret nélkül is felszolgálható, vagy sült húsokhoz, rántott húsokhoz. Érdemes elkészíteni, bátran ajánlom!

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Gombás ragu, krémes polentával és pirított kellel

Szójaszószban párolt gombás tofu

Karfiol tejfölös öntettel és zaatarral

Zöldséges egytálétel

Paradicsomos-padlizsános bulgur

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept