húsételek göngyölt hús

Szalonnás göngyölt karaj

tzsupi

tzsupi

4adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

hús

• 1 kg sertés rövidkaraj
• 10 dkg tokaszalonna
• 1 kávéskanál só
• 1 csipet fekete bors
• 1 kk kakukkfű

köret

• 2 db édesburgonya
• 2 közepes db sárgarépa
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek olívaolaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

668

Kalória

56.3g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

262.6g

Víz

182.5g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír

hús

• 250g sertés rövidkaraj

  415 kcal

• 25g tokaszalonna

  164 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

köret

• 90g édesburgonya

  56 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

Összesen 668 kcal

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír

hús

• 1000g sertés rövidkaraj

  1660 kcal

• 100g tokaszalonna

  655 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

köret

• 360g édesburgonya

  223 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 2668 kcal

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír

hús

• 61.2g sertés rövidkaraj

  102 kcal

• 6.1g tokaszalonna

  40 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0.1g kakukkfű

  0 kcal

köret

• 22g édesburgonya

  14 kcal

• 9.8g sárgarépa

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.5g olívaolaj

  4 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56.3 g

Zsír

• Összesen

  40.3 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  183 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1383.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  67 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  82 mg

• Foszfor

  605 mg

• Nátrium

  572 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.5 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  262.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  763 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  154 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  1242 micro

• β-karotin

  8470 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  91 micro

Összesen 668 kcal

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  225.2 g

Zsír

• Összesen

  161.4 g

• Telített zsírsav

  54 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  104 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  29 g

• Koleszterin

  730 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5533 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  268 mg

• Kálcium

  204 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  327 mg

• Foszfor

  2419 mg

• Nátrium

  2286 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  66 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1050.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3052 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  210 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  63 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  617 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  4969 micro

• β-karotin

  33882 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  365 micro

Összesen 2668 kcal

• 15% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.8 g

Zsír

• Összesen

  9.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  338.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  148 mg

• Nátrium

  140 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  64.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  187 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  304 micro

• β-karotin

  2075 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

hús

1. A karajt megmossuk, és csigavonalban felvágjuk, hogy meg lehessen tölteni.
2. Fűszerezzük, rátesszük a szalonnaszeleteket, és felgöngyöljük.
3. Feltekerjük, és kívül is befűszerezzük, majd zsinórral szorosan megkötjük.
4. Sütőben készre sütjük.
5. A körethez a krumplit és a répát meghámozzuk, felkockázzuk, és olajjal, sóval, borssal a sütőbe küldjük izzadni kb. 50 percre.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű ételt akartam készíteni itthoni hozzávalókból... ez lett belőle:)

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Gombával töltött hústekercsek

Gombával töltött hústekercs 7 perc alatt

Hortobágyi göngyölt hús

Szójaszószos göngyölt hús

Mézes mogyorókrémmel töltött csirke baconbe tekerve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fasírt
• tejfölös csirke
• mexikói húsételek
• konfitált húsok
• borjúsült

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept