Nosalty logó

Szalonnás-hagymás tojásos nokedli

Name: Szalonnás-hagymás tojásos nokedli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 4 db Tojás 1 a nokedlihez, 3 a tetejére; 2 teáskanál Só; 5 dkg Füstölt szalonna; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Sertészsír; 2 dl Víz

Czápika

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
4 db tojás (1 a nokedlihez, 3 a tetejére)
2 teáskanál só
5 dkg füstölt szalonna
1 közepes db vöröshagyma
1 ek sertészsír
2 dl víz

Tápanyag és kalória

841

Kalória

27.1g

Fehérje

99.9g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

230.6g

Víz

389.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
110g tojás

138 kcal
6g só

0 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
8g sertészsír

68 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 841 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
220g tojás

277 kcal
12g só

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g sertészsír

135 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1683 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

29.9g finomliszt

109 kcal
26.3g tojás

33 kcal
1.4g só

0 kcal
6g füstölt szalonna

39 kcal
10.8g vöröshagyma

4 kcal
1.8g sertészsír

16 kcal
23.9g víz

0 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.1 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3049.9 g
Cink

2 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

88 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

2477 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

230.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

304 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

511 micro

Összesen 841 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.2 g

Zsír

Összesen

70.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

779 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6099.8 g
Cink

5 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

176 mg
Vas

7 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

720 mg
Nátrium

4955 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

199.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

461.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

607 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1022 micro

Összesen 1683 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

728.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

592 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A lisztből egy tojással és egy teáskanál sóval, kb két deci víz hozzáadásával nokedli tésztát keverünk, és lobogó sós vízbe szaggatva megfőzzük.
A szalonnát apró kockákra vágva a zsíron kiolvasztjuk, és a szintén kis kockákra vágott hagymával megpirítjuk.
A megfőtt nokedlit leszűrjük, leöblítjük, és a hagymás szalonnához keverjük. Újra felforrósítjuk.
A tojásokat sóval felverjük, és a nokedlire öntjük. Összesütjük annyira, hogy a tojás megszilárduljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

A tojásos nokedli laktatóbb változata.

Hasonló receptek

Összes tojásos nokedli

Pikáns tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli Évi nénitől

Tojásos nokedli paradicsomsalátával

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Tojásos nokedli ahogy zora készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept