saláta meleg saláta

Szalonnás kelbimbósaláta pirított dióval

NS

NS

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg kelbimbó (friss)
• 15 dkg kenyérszalonna
• 10 dkg dió (pirított)
• 1 késhegynyi szerecsendió
• 1 késhegynyi bors

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

898

Kalória

14.4g

Fehérje

16.9g

Szénhidrát

89.9g

Zsír

112.3g

Víz

-

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 39% Zsír

• 125g kelbimbó

  48 kcal

• 75g kenyérszalonna

  523 kcal

• 50g dió

  327 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 898 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 39% Zsír

• 250g kelbimbó

  97 kcal

• 150g kenyérszalonna

  1046 kcal

• 100g dió

  654 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1797 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 39% Zsír

• 50g kelbimbó

  19 kcal

• 30g kenyérszalonna

  209 kcal

• 20g dió

  131 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 39% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.4 g

Zsír

• Összesen

  89.9 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  506.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  96 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  105 mg

• Foszfor

  251 mg

• Nátrium

  43 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.9 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  112.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  96 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  200 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  118 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  512 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1793 micro

Összesen 898 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 39% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.8 g

Zsír

• Összesen

  179.9 g

• Telített zsírsav

  47 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  48 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1013.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  193 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  210 mg

• Foszfor

  501 mg

• Nátrium

  85 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.8 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  224.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  193 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  401 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  235 micro

• Kolin:

  82 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  1025 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3587 micro

Összesen 1797 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 39% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  36 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  202.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  44.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  39 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  80 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  47 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  205 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  717 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

1. A szalonnát vágjuk cikkekre,és kerámiatálban vagy kisebb tepsiben, zsiradék hozzáadása nélkül félig süssük meg forró sütőben.
2. Amikor még nem pirosak, de már láthatóan összesültek a szalonnadarabkák, akkor a megmosott, félbevágott kelbimbót forgassuk bele a szalonnás egyvelegbe, borssal és szerecsendióval szórjuk meg.
3. Tegyük vissza a sütőbe, egészen addig, amíg a szalonnadarabok ropogós pirosra nem sülnek.
4. Keverjünk hozzá előpirított diódarabokat, és máris kész a salátánk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 220 °C

A kelbimbó valószínűleg nem a legnépszerűbb zöldségünk egyike, de ha jól van elkészítve, akkor az előítélettel rendelkezők körében is sikert arathat. Sőt! Szalonnával és dióval megbolondítva pikáns köret vagy egészséges egytálétel kerekedhet belőle. A szalonnából kisülő zsír ugyanis rendkívül sok vitaminunk oldódási alapanyaga, a kelbimbó pedig kész vitaminbomba: C-vitamin, B-vitaminok, K-vitamin, béta-karotin, valamint kálium, kalcium, magnézium, foszfor, nátrium, vas, kén, króm, gazdag forrása.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Paprika sherrys mazsolával

Spárga-tojás-bacon saláta pirítóssal

Sültzöldség-saláta

Meleg sárgarépás brokkolisaláta

Balzsamecetes égetett kelbimbósaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halsaláta
• spenótsaláta
• kukoricasaláta
• káposztasaláta
• tésztasaláta

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept