Szalonnás-kolbászos rakott krumpli
nikuszbaby
6adag
Idő
70p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 kg burgonya
- 40 dkg kolbász
- 6 db tojás
- 30 dkg császárszalonna
- 4 dl tejföl
- 3 ek sertészsír
- 20 dkg trappista sajt
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
1077
Kalória
42.3g
Fehérje
47.4g
Szénhidrát
79.9g
Zsír
322.2g
Víz
300.5g
Koleszterin
5.3g
Élelmi rost
4.9g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
333g burgonya
193 kcal
-
67g kolbász
301 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
50g császárszalonna
197 kcal
-
67g tejföl
132 kcal
-
8g sertészsír
68 kcal
-
33g trappista sajt
117 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 1077 kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
2000g burgonya
1155 kcal
-
400g kolbász
1808 kcal
-
330g tojás
415 kcal
-
300g császárszalonna
1179 kcal
-
400g tejföl
792 kcal
-
45g sertészsír
406 kcal
-
200g trappista sajt
704 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 6459 kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
54.4g burgonya
31 kcal
-
10.9g kolbász
49 kcal
-
9g tojás
11 kcal
-
8.2g császárszalonna
32 kcal
-
10.9g tejföl
22 kcal
-
1.2g sertészsír
11 kcal
-
5.4g trappista sajt
19 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 175 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
42.3 g
Zsír
-
Összesen
79.9 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
301 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2752.1 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
33 mg
-
Kálcium
344 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
84 mg
-
Foszfor
492 mg
-
Nátrium
1791 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
47.4 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
322.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
271 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
50 mg
-
D vitamin:
62 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
-
Kolin:
218 mg
-
Retinol - A vitamin:
268 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
29 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
269 micro
Összesen 1077 kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
253.5 g
Zsír
-
Összesen
479.2 g
-
Telített zsírsav
203 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
116 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
-
Koleszterin
1803 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
16512.5 g
-
Cink
18 mg
-
Szelén
199 mg
-
Kálcium
2065 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
507 mg
-
Foszfor
2952 mg
-
Nátrium
10747 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
284.1 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
32 mg
Víz
-
Összesen
1933.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1624 micro
-
B6 vitamin:
6 mg
-
B12 Vitamin:
8 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
299 mg
-
D vitamin:
374 micro
-
K vitamin:
42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
421 micro
-
Kolin:
1308 mg
-
Retinol - A vitamin:
1608 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
173 micro
-
β-crypt
30 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1612 micro
Összesen 6459 kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.9 g
Zsír
-
Összesen
13 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
449.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
56 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
80 mg
-
Nátrium
292 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
7.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
52.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
44 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
44 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
44 micro
Összesen 175 kcal
Elkészítés
- A krumplit feltesszük főni sós vízbe, és puhára főzzük, de ügyeljünk arra, hogy ne főzzük szét, mert akkor nem tudjuk felszeletelni rendesen. Eközben a tojásokat is keményre főzzük. Kolbászt karikára szeleteljük, a szalonnát kis 10 cm-es lapokra vágjuk, és bevagdossuk, felül"taraja legyen" (úgy, hogy az alja egybe maradjon) sajtot lereszeljük.
- Ha megfőtt a krumpli megpucoljuk, és felkarikázzuk max. kis ujjnyi vastagságra. A keményre főzött tojást tojásszelővel felszeljük.
- Egy nagy tűzálló tálat vagy tepsit kizsírozunk (vagy helyette vajat is használhatunk), majd elkezdjük rétegenként lepakolni a hozzávalókat. Krumpli, pici só, és 2-3 helyre nagyon pici zsír darabok, vagy vaj darabok, hogy ne legyen száraz a krumpli. (Én szoktam még ide is tenni tejfölt, ugyan úgy, mint a zsírt) tojás, kolbász és megint krumpli, addig fojtatjuk, míg el nem fogy minden alapanyag, arra figyeljünk, hogy a legteteje krumpli legyen, és ezt jó vastagon kenjük meg tejföllel, állítsuk bele a szalonnákat úgy, hogy a tarajuk felfelé nézzenek, és szórjuk meg a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben sütjük, míg szép piros nem lesz a teteje.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Kiadós, isteni, jó kis savanyúsággal és friss kenyérrel.
Hasonló receptek
Hagymás-szardíniás rakott krumpli
Virslis-szalonnás rakott krumpli
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Vegán krumplirakottas magyarosan
Vannak olyan ételek, amelyekről elsőre nem gondolnánk, hogy el lehet őket készíteni vegán formában, pláne, úgy, hogy alig lehessen észrevenni a különbséget. Mi a rakott krumplit is ...
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept