Nosalty logó

Szalonnás rakott krumpli 2.

Name: Szalonnás rakott krumpli 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 2 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 40 dkg Virsli; 4 szelet Bacon vékony; 3 dl Tejföl; 3 evőkanál Finomliszt; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt reszelt; 2 kk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 ek Napraforgó olaj

Dorka

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rakott krumplihoz

1 kg burgonya
2 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
40 dkg virsli
4 szelet bacon (vékony)
3 dl tejföl
3 evőkanál finomliszt
1 db tojás
10 dkg sajt (reszelt)
2 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

A tepsi kikenéséhez

1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

813

Kalória

30.1g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

55g

Zsír

331.2g

Víz

197.2g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

A rakott krumplihoz

250g burgonya

144 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g virsli

269 kcal
17g bacon

67 kcal
75g tejföl

149 kcal
11g finomliszt

41 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 813 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

A rakott krumplihoz

1000g burgonya

578 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
400g virsli

1076 kcal
68g bacon

267 kcal
300g tejföl

594 kcal
45g finomliszt

164 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3253 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

A rakott krumplihoz

46.1g burgonya

27 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
18.5g virsli

50 kcal
3.1g bacon

12 kcal
13.8g tejföl

27 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
2.5g tojás

3 kcal
4.6g sajt

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

55 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2327.8 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

552 mg
Vas

6 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

505 mg
Nátrium

1131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

331.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 813 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.2 g

Zsír

Összesen

220.2 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

789 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9311.2 g
Cink

16 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

2206 mg
Vas

24 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

2021 mg
Nátrium

4525 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

200.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1324.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1088 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

174 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

1077 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

339 micro

Összesen 3253 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

429.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A rakott krumplihoz

A burgonyát meghámozzuk, és vékonyan felkarikázzuk. Olajjal jól kikent kisebb tepsibe fektetjük, sóval, borssal ízlésszerint fűszerezzük, majd 2 ek lisztet és 1 kk fűszerpaprikát szórunk rá.
A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, rákarikázzuk a burgonyára, és jól összekeverjük. Ráfektetjük a baconszeleteket, végül a virsliket is rákarikázzuk. Ezután ismét megsózzuk, borsozzuk az egészet, majd a maradék lisztet is rászórjuk.
A tejfölt elkeverjük az egész tojással és a maradék fűszerpaprikával. A rakottasra kenjük, lefedjük, és előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Majd levesszük a fedelet, az ételt megszórjuk a sajttal, és visszatéve a sütőbe, ráolvasztjuk a sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

A Fanny c. újságban találtam erre a finom receptre.

Hasonló receptek

Összes mexikói húsételek

Kacsa Tacos

Zöldséges máj

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

Nachos grande

Hagymás csirke fajitával fűszerezve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

mexikói húsételek

Steak-taco

Ez a szuper, színes steak-taco gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nagyon látványos és finom: igazi, szájban olvadó ízrobbanás. A steaket pácoljuk, szaftosra sütjük, majd melegített ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept