Nosalty logó

Szalonnás-szalámis pizza lecsókolbásszal

Name: Szalonnás-szalámis pizza lecsókolbásszal
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 1 ek Cukor; 1 kk Só; 1 ek Sertészsír a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 2 nagy fej Vöröshagyma; 20 dkg Sűrített paradicsom; 1 csipet Oregánó; 2 evőkanál Finomliszt; 15 dkg Szalámi; 15 dkg Bacon; 20 dkg Lecsókolbász; 15 dkg Csemegekukorica konzerv; 15 dkg Sajt reszelt

Andi80_

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
2.5 dl tej
1 ek cukor
1 kk só
1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A szószhoz

2 nagy fej vöröshagyma
20 dkg sűrített paradicsom
1 csipet oregánó
2 evőkanál finomliszt

A feltéthez

15 dkg szalámi
15 dkg bacon
20 dkg lecsókolbász
15 dkg csemegekukorica (konzerv)
15 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

849

Kalória

33.5g

Fehérje

89.3g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

146.5g

Víz

49.6g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
4g élesztő

4 kcal
42g tej

23 kcal
2g cukor

6 kcal
1g só

0 kcal
3g sertészsír

23 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A szószhoz

57g vöröshagyma

21 kcal
33g sűrített paradicsom

27 kcal
0g oregánó

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal

A feltéthez

25g szalámi

123 kcal
25g bacon

98 kcal
33g lecsókolbász

84 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 849 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
25g élesztő

26 kcal
250g tej

140 kcal
10g cukor

39 kcal
4g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A szószhoz

340g vöröshagyma

124 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
0g oregánó

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal

A feltéthez

150g szalámi

740 kcal
150g bacon

590 kcal
200g lecsókolbász

504 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 5103 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

22.8g finomliszt

83 kcal
1.1g élesztő

1 kcal
11.4g tej

6 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0.7g sertészsír

6 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal

A szószhoz

15.5g vöröshagyma

6 kcal
9.1g sűrített paradicsom

7 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

A feltéthez

6.9g szalámi

34 kcal
6.9g bacon

27 kcal
9.1g lecsókolbász

23 kcal
6.9g csemegekukorica

6 kcal
6.9g sajt

24 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.5 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1983.1 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

250 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

1317 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

146.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

320 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

9588 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 849 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

201 g

Zsír

Összesen

235.6 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11898.6 g
Cink

14 mg
Szelén

252 mg
Kálcium

1503 mg
Vas

16 mg
Magnézium

356 mg
Foszfor

1851 mg
Nátrium

7900 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

536 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

879.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

655 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

511 micro
Kolin:

297 mg
Retinol - A vitamin:

486 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

1919 micro
β-crypt

173 micro
Likopin

57528 micro
Lut-zea

1076 micro

Összesen 5103 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

543.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

361 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

2628 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, amihez hozzáadjuk a cukrot. A lisztet egy tálba tesszük, és hozzáöntjük az élesztős tejet, a sót. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen egy órát kelesztjük.
A szalámit, a szalonnát kockákra vágjuk. A lecsókolbászt felkarikázzuk. A hagymákat apróra kockázzuk.
A sütőt előmelegítjük.
A tepsit kikenjük, kilisztezzük.
A megkelt tésztát a tepsibe rakjuk, és szépen szétnyomkodjuk a tepsi széle felé, picike peremet (kb. 0,5 cm) készítve.
Amíg a szószt elkészítjük, addig is kel még a tészta.
A szalonnát zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a szalámit, a hagymát, és még kicsit pirítjuk.
Ráöntjük a paradicsomot, megszórjuk egy kis oregánóval. 2 ek liszttel még kicsit besűrítjük, levesszük a tűzről.
A tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk, rárakjuk a kolbász karikákat, megszórjuk a kukoricával, ráreszeljük a sajtot.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x38

Egy szombati ebédre készült a hűtőben lévő maradékok felhasználásával.

Hasonló receptek

Összes szalámis pizza

Brokkoli alapú pizza

Medvehagymás mini-pizza

Serpenyős pizza

Szalámis pizza paradicsomsalátával

Frankenstein pizzája

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

sonkás pizza

Pizza Vesuvio

Hagyományos alapok összegyúrásával született ez a nem épp tradicionális pizzakülönlegesség. A tészta hagyományos nápolyi alapokon nyugszik: 00-ás lisztből, magas hidratációval, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept