Nosalty logó

Szalonnás tojásos nokedli salátával

Name: Szalonnás tojásos nokedli salátával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 5 dl Víz; 2 db Tojás; 1 csipet Só; 10 db Tojás; 0 dl Tej; 2 csipet Só; 20 dkg Füstölt szalonna; 1 db Fejessaláta; 2 ek Cukor ízlés szerint; 2 ek Ecet ízlés szerint; 1 dl Víz

Kiss Móni

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A nokedli tésztájához

60 dkg finomliszt
5 dl víz
2 db tojás
1 csipet só

A szalonnás tojásos nokedlihez

10 db tojás
0.5 dl tej
2 csipet só
20 dkg füstölt szalonna

A salátához

1 db fejessaláta
2 ek cukor (ízlés szerint)
2 ek ecet (ízlés szerint)
1 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1116

Kalória

38.1g

Fehérje

122.4g

Szénhidrát

50.5g

Zsír

350.1g

Víz

585.1g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A nokedli tésztájához

150g finomliszt

546 kcal
125g víz

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal

A szalonnás tojásos nokedlihez

138g tojás

173 kcal
13g tej

7 kcal
0g só

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal

A salátához

83g fejessaláta

8 kcal
5g cukor

19 kcal
3g ecet

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 1116 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A nokedli tésztájához

600g finomliszt

2184 kcal
500g víz

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal

A szalonnás tojásos nokedlihez

550g tojás

692 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
200g füstölt szalonna

1310 kcal

A salátához

330g fejessaláta

32 kcal
20g cukor

77 kcal
10g ecet

2 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 4463 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

A nokedli tésztájához

24.3g finomliszt

88 kcal
20.2g víz

0 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal

A szalonnás tojásos nokedlihez

22.3g tojás

28 kcal
2g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
8.1g füstölt szalonna

53 kcal

A salátához

13.4g fejessaláta

1 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.4g ecet

0 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38.1 g

Zsír

Összesen

50.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

585 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1064.2 g
Cink

3 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

146 mg
Vas

5 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

350.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

447 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1213 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1504 micro

Összesen 1116 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

152.5 g

Zsír

Összesen

201.9 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

2341 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4256.9 g
Cink

14 mg
Szelén

386 mg
Kálcium

585 mg
Vas

21 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

2051 mg
Nátrium

948 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

489.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1400.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1341 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

476 micro
K vitamin:

253 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

609 micro
Kolin:

1789 mg
Retinol - A vitamin:

935 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4852 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6016 micro

Összesen 4463 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A nokedli tésztájához

A lisztet, a tojást, a sót egy tálba rakjuk, majd fokozatosan adjuk hozzá a vizet és keverjük, hogy ne legyen benne csomó.
Majd felforralunk vizet, és nokedliszaggatón kiszaggatjuk a nokedlit és megfőzzük.
A tojásokat feltörjük egy tálba, hozzáadjuk a tejet és felverjük. Majd a kész nokedlire ráöntjük, és kevergetés mellett sütjük, míg a tojás szilárd nem lesz.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, majd megsütjük, és a kész nokedli tetejére tesszük.
A salátát jól megmossuk és leveleire szedjük, majd készítünk ízlés szerint egy ecetes-cukros levet, amit vízzel higítunk, és beletesszük a salátát.
Tálalásig a salátát a hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

A párom nem vegetáriánus, így jár neki a husi, mégha csak ilyen formában is, de nagyon ízlett neki!

Hasonló receptek

Összes tojásos nokedli

Borsos tojásos nokedli

Medvehagymás-tojásos galuska

Tojásos nokedli ahogy zora készíti

Rusztikus tojásos nokedli sonkával és tavaszi salátával

Tojásos nokedli másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept