Nosalty logó

Szamócás gombasaláta

Gombagasztro

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csiperkegomba (apró fejű fehér)
1 db édeskömény
2 db halványító zeller
140 g quinoa (főtt)
50 g szamóca (5 szem)
1 citromból nyert citromlé
1 ek méz
3 ek csírák (mikrozöldek)
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

477

Kalória

19.6g

Fehérje

76.7g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

425.8g

Víz

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
175g édeskömény

39 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
70g quinoa

258 kcal
25g szamóca

8 kcal
20g citromlé

4 kcal
13g méz

38 kcal
3g csírák

1 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 477 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
350g édeskömény

78 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
140g quinoa

515 kcal
50g szamóca

15 kcal
40g citromlé

9 kcal
25g méz

76 kcal
6g csírák

3 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 954 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

41.4g csiperkegomba

9 kcal
29g édeskömény

6 kcal
6.6g halványító zeller

1 kcal
11.6g quinoa

43 kcal
4.1g szamóca

1 kcal
3.3g citromlé

1 kcal
2.1g méz

6 kcal
0.5g csírák

0 kcal
0g só

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1078.8 g
Cink

4 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

123 mg
Vas

6 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

611 mg
Nátrium

111 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

76.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

425.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

832 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

989 micro

Összesen 477 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2157.7 g
Cink

8 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

247 mg
Vas

11 mg
Magnézium

382 mg
Foszfor

1222 mg
Nátrium

222 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

153.3 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

851.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

459 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1664 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1978 micro

Összesen 954 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A felszeletelt édesköményt és gombát kevés olajjal egy serpenyőbe tesszük, sózzuk, meglocsoljuk a mézzel és citromlével és roppanósra pirítjuk.
Hozzáadjuk a zellerszárat és a vékonyra vágott édesköményt és további 2-3 percig együtt pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a főtt quinoát, az apró kockákra vágott szamócát és a mikrozöldet, meglocsoljuk citromlével, összeforgatjuk, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Fokhagymás gombaköret 5 perc alatt

Gyömbéres laskagomba gránátalmával

Majonézes gombasaláta

Pirított gomba római salátaágyon

Avokádós gombasaláta garnélával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

meleg saláta

Meleg zöldséges gerslisaláta

Könnyed ebédnek vagy vacsorának is beállhatna ez a gabonás-zöldséges, őszies ízekkel telepakolt saláta. Fogyasztása melegen ajánlott (a kifejezés összes értelmében), ugyanis ízei ...

Lakos Benedek

meleg saláta

Balzsamos mézes sült céklák, grillezett kecskesajttal

Ezt a meleg saláta receptet Borsi Sándortól a Danubius Hotel Helia és Yellow Bistro & Bar konyhafőnökétől kaptuk, használjátok szeretettel.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept