Nosalty logó

Szamócás képviselőfánk

Name: Szamócás képviselőfánk
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Sertészsír; 2 dl Víz; 5 db Tojás; 1 csipet Só; 1 ek Sertészsír a tepsi kikenéséhez; 2 tasak Pudingpor szamócaízű; 30 dkg Cukor; 1 l Tej; 2 dl Habtejszín ízlés szerint, a tálaláshoz

Nadika

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához (20-25 db)

20 dkg finomliszt
10 dkg sertészsír
2 dl víz
5 db tojás
1 csipet só
1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

2 tasak pudingpor (szamócaízű)
30 dkg cukor
1 l tej
2 dl habtejszín (ízlés szerint, a tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

2380

Kalória

42.8g

Fehérje

291.2g

Szénhidrát

110.9g

Zsír

271.2g

Víz

615.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

173.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához (20-25 db)

100g finomliszt

364 kcal
50g sertészsír

451 kcal
100g víz

0 kcal
138g tojás

173 kcal
0g só

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal

A krémhez

45g pudingpor

171 kcal
150g cukor

581 kcal
500g tej

280 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 2380 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához (20-25 db)

200g finomliszt

728 kcal
100g sertészsír

902 kcal
200g víz

0 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal

A krémhez

90g pudingpor

343 kcal
300g cukor

1161 kcal
1000g tej

560 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 4759 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához (20-25 db)

8.4g finomliszt

31 kcal
4.2g sertészsír

38 kcal
8.4g víz

0 kcal
11.6g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
0.6g sertészsír

6 kcal

A krémhez

3.8g pudingpor

14 kcal
12.6g cukor

49 kcal
42g tej

24 kcal
8.4g habtejszín

25 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

42.8 g

Zsír

Összesen

110.9 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

616 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1735.9 g
Cink

3 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

727 mg
Vas

4 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

467 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

291.2 g
Cukor

173 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

271.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

473 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

181 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

411 mg
Retinol - A vitamin:

468 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

627 micro

Összesen 2380 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

85.6 g

Zsír

Összesen

221.8 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3471.8 g
Cink

5 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

1454 mg
Vas

7 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

829 mg
Nátrium

935 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

582.4 g
Cukor

347 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

542.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

945 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

362 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

823 mg
Retinol - A vitamin:

935 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1253 micro

Összesen 4759 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

22.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A tésztához (20-25 db)

Tészta: A vizet egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a sót, majd a zsírt.
Ha elolvadt a zsír, és forr a víz, akkor hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg elválik az edény falától. Amíg forró, egyesével beletesszük a tojásokat, és robotgéppel beledolgozzuk.
Kizsírozott tepsibe dió nagyságú gömböket helyezünk el, egymástól 4 cm távolságra.
200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
A kész fánkokat félbevágjuk, kicsit kikaparjuk a közepét, és megtöltjük a krémmel.
Krém: A pudingport egy edénybe rakjuk, hozzáadjuk a cukrot, és elkeverjük a tejjel. Folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

15 percig nem szabad a sütőt kinyitni, mert a tészta összeesik.

Hasonló receptek

Összes képviselőfánk

Paris-Brest képviselőfánk koszorú

Epres képviselőfánk

Képviselőfánk 8. - mini

Képviselőfánk kezdőknek

Vaníliás "ropogós" képviselőfánk - Choux au craquelin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept