Nosalty logó

Szamócás pohárkrém kölessel

Name: Szamócás pohárkrém kölessel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 ml Mandulatej 3-4 dl (bármilyen tejjel pótolható); 500 g Szamóca; 400 ml Habtejszín; 0 citromból nyert Citromhéj; 100 g Köles; 7 levél Bazsalikom; 1 csomag Vaníliás cukor

Gurisatti Gréta

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

350 ml mandulatej (3-4 dl (bármilyen tejjel pótolható))
500 g szamóca
400 ml habtejszín
0.5 citromból nyert citromhéj
100 g köles
7 levél bazsalikom
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

468

Kalória

6.6g

Fehérje

37.2g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

173.1g

Víz

111g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

88g mandulatej

33 kcal
125g szamóca

38 kcal
100g habtejszín

292 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g köles

95 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 468 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

350g mandulatej

133 kcal
500g szamóca

150 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g köles

378 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 1869 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

25.7g mandulatej

10 kcal
36.7g szamóca

11 kcal
29.3g habtejszín

86 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
7.3g köles

28 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

173.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 468 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

132.8 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1514.6 g
Cink

3 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

363 mg
Vas

5 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

642 mg
Nátrium

286 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

148.8 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

692.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1121 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

283 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

1096 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

273 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 1869 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A kölest lassú tűzön megfőzzük a tejben, és egy kis kanál vaníliás cukorral ízesítjük.
A szamócapüréhez a szamócát megmossuk, majd ízlés szerint 5-6 bazsalikomlevéllel együtt leturmixoljuk. (Néhány szemet tegyünk félre az összeállításhoz és a díszítéshez.)
A tejszínt keményre verjük, majd kis citromhéjjal ízesítjük. A tálaláshoz, a rétegek összeállításához 4 nagy kanállal kiszedünk az elkészült habból.
Az összeturmixolt szamócából is félreraknunk egy kisebb mennyiséget, a maradékot pedig összekeverjük a megmaradt tejszínhabbal.
A kölest a kehely aljára helyezzük, majd rétegekben rátesszük a feldarabolt szamócát, a szamócás-tejszínes habot, a natúr tejszínhabot, majd végül a szamócapürét. A tetejét bazsalikomlevéllel, és néhány szem szamócával díszítjük. A virág nem ehető, csak díszítés a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Őszibarackos túrókrém

Kassai sertésborda

Őszibarackos cukormentes desszert

Tigrispuding

Joghurt parfait lekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept