Nosalty logó

Szárított paradicsom otthon

Coook

6adag

Idő

610p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg paradicsom (lehetőleg szilva vagy San Marzano)
2 ek olívaolaj
5 teáskanál zöldfűszer

Tápanyag és kalória

Kalória

0.7g

Fehérje

3.2g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

78.8g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

83g paradicsom

15 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 39 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

500g paradicsom

90 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

96.9g paradicsom

17 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

42.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

84 micro
β-karotin

374 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2144 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 39 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.6 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

472.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

2245 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

615 micro

Összesen 231 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

49.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

91.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

435 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2493 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A nagyobb paradicsomokat negyedbe, a kisebbeket félbevágjuk.
Apróra vágjuk a zöldfűszereket (bazsalikom, kakukkfű, majoranna, oregánó), és összekeverjük az olajjal.
A paradicsomokat sütőpapírral bélelt sütőbe rendezzük, és megkenjük a zöldfűszeres olajjal.
Kb. 10 órára a sütőbe tesszük, és kiszárítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 600 p
Sütés hőfoka: 70 °C

Nálunk a szárított paradicsom gyorsan fogy, és egy ideje már én magam készítem. A mostani nyár nem éppen napon szárítós, úgyhogy maradt a sütő, de így is jó lett.

Hasonló receptek

Összes különleges savanyúságok

Kim-chi Mikibácsitól

Japán tsukemono-savanyúság jégcsapretekből

Chilis-oregánós olajbogyók

Zöld chili savanyúság

Mangós kimchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges savanyúságok

Savanyított jalapeño

Időről-időre készítünk egy nagy üveg savanyított jalapeñót a szerkesztőség konyhájában, amit aztán mindenre is pakolunk. Húsos ételek, halak, pizza, nachos, chilis bab - szinte ...

Rosanics Petra

kovászos uborka

Gluténmentes kovászos uborka

Tudtad, hogy a kovászos uborkát kenyér nélkül is el lehet készíteni? Így gluténérzékenyek is bátran ehetik. Pár nap alatt tökéletesen megérik, mint a kovászos, kenyeres verzió, és ...

Fekete Melinda

kovászos uborka

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept