Nosalty logó

Szárnyas kocsonya GyGitta konyhájából

GyGitta

6adag

Idő

140p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
4 kis db sárgarépa
2 kis db fehérrépa
0.5 kis db zeller
0.5 db burgonya
1 db paprika
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek só
1 csipet fekete bors
1 db főtt tojás
6 db lapzselatin
6 dl víz

Tápanyag és kalória

108

Kalória

12.4g

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

2.2g

Zsír

204.7g

Víz

64.7g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

38g csirkemellfilé

45 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
20g fehérrépa

13 kcal
13g zeller

5 kcal
8g burgonya

5 kcal
17g paprika

3 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g főtt tojás

16 kcal
2g lapzselatin

7 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 108 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
120g fehérrépa

77 kcal
80g zeller

29 kcal
50g burgonya

29 kcal
100g paprika

16 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
22g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
12g lapzselatin

42 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 640 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

15.2g csirkemellfilé

18 kcal
10.8g sárgarépa

4 kcal
8.1g fehérrépa

5 kcal
5.4g zeller

2 kcal
3.4g burgonya

2 kcal
6.7g paprika

1 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.5g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g főtt tojás

6 kcal
0.8g lapzselatin

3 kcal
40.4g víz

0 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1702 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

1486 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

204.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

828 micro
β-karotin

1996 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 108 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

388 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10212.2 g
Cink

4 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

211 mg
Vas

4 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

843 mg
Nátrium

8917 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1228.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1313 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

393 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

4968 micro
β-karotin

11976 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

863 micro

Összesen 640 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

687.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

600 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

335 micro
β-karotin

806 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A csirkemellet a zöldségekkel, fűszerekkel hideg vízben feltesszük főni. Forrás után lehabozzuk, alap lángon gyöngyözve főzzük.
A megpuhult zöldségeket kivesszük, a húst szükség szerint tovább főzzük. A tojást 10 perc alatt keményre főzzük.
Miután minden elkészült, a húst, a zöldségeket és a tojást szépen felszeleteljük, elosztjuk a tálkákban. A léből a borsot, hagymákat és a paprikát kidobjuk, a levest a lehető legalaposabban lezsírozzuk.
A lapzselatint hideg vízben feloldjuk, kicsavarjuk, és a meleg, leszűrt levesbe tesszük.
A levet a tálkákba merjük, és hideg helyen megdermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 120 p

Némi változtatással a szigorú étkezési feltételek közé szorított embereknek sem kell lemondaniuk a tél egyik elmaradhatatlan ételéről, a kocsonyáról. Bár a valódi és jól elkészített sertéskocsonya sem túl zsíros, a zsírmentes diétára kényszerülőknek sajnos mellőzni kell a cupákos alkatrészekből készült étkeket. Ez a csirkekocsonya a hasnyálmirigy betegek diétás étkezéséhez kellő módszerrel készült.

Hasonló receptek

Összes kocsonya

Újévi kocsonya, ahogy márti1218 készíti

Kocsonya Gonoszka konyhájából

Csirkekocsonya Peti konyhájából

Kocsonya füstölt csülökkel

Karácsonyi kocsonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept