húsételek bélszín

Szarvas bélszín köményes édesburgonyával

Anyucska

Anyucska

1adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

• 800 g szarvasbélszín
• 1 ízlés szerint fűszersó (vadpác)
• 1 ízlés szerint borókabogyó
• 1 ízlés szerint só
• 1 ízlés szerint bors
• 1 dl napraforgó olaj

A körethez

• 4 db édesburgonya (közepes)
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 ízlés szerint só
• 1 ízlés szerint bors

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

2298

Kalória

191.8g

Fehérje

104.3g

Szénhidrát

120.6g

Zsír

989.2g

Víz

680g

Koleszterin

15.6g

Élelmi rost

21.7g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz

• 800g szarvasbélszín

  960 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 0g borókabogyó

  0 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

A körethez

• 720g édesburgonya

  446 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2298 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz

• 800g szarvasbélszín

  960 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 0g borókabogyó

  0 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

A körethez

• 720g édesburgonya

  446 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2298 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz

• 49.2g szarvasbélszín

  59 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 0g borókabogyó

  0 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5.2g napraforgó olaj

  46 kcal

A körethez

• 44.3g édesburgonya

  27 kcal

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  191.8 g

Zsír

• Összesen

  120.6 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  41 g

• Koleszterin

  680 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4747.1 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  81 mg

• Kálcium

  196 mg

• Vas

  30 mg

• Magnézium

  314 mg

• Foszfor

  1860 mg

• Nátrium

  2243 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  104.3 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  989.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3675 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  50 micro

• E vitamin:

  44 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  54 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  89 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  36 micro

• β-karotin

  44111 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 2298 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  191.8 g

Zsír

• Összesen

  120.6 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  41 g

• Koleszterin

  680 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4747.1 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  81 mg

• Kálcium

  196 mg

• Vas

  30 mg

• Magnézium

  314 mg

• Foszfor

  1860 mg

• Nátrium

  2243 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  104.3 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  989.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3675 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  50 micro

• E vitamin:

  44 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  54 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  89 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  36 micro

• β-karotin

  44111 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 2298 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.8 g

Zsír

• Összesen

  7.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  292.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  114 mg

• Nátrium

  138 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  60.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  226 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  2715 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A húshoz

1. A szarvas bélszínt az olajos-fűszeres páccal együtt tepsibe tesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe. Fóliával fedve készre sütjük.

A körethez

1. Az édesburgonyát hasábra szeljük, utána sózzuk, borsozzuk. 220 fokos sütőben, sütőpapíros tepsiben készre sütjük, majd opcionálisan megszórjuk köménymaggal.
2. A bélszínt az édesburgonyával ízlésesen tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p

Kiváló ünnepi fogás, alkalomadtán érdemes megfinanszírozni és kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes bélszín

Bélszín steak ahogy Kokki készíti

Rozmaringos bélszín mandulás zöldségekkel

Hagymás teriyaki bélszín tojásos sült rizzsel

Bélszínragu olaszosan

Sztroganoff bélszín ahogy Réka készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tésztában sült hús
• tepsis hús
• sült hús
• ragu
• pecsenye

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept