Nosalty logó

Szecsuáni csirke 2.

Name: Szecsuáni csirke 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: kínai
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; fejes 20 dkg Káposzta; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 0 ízlés szerint Chili; 2 ek Szójaszósz; 1 db Sárgarépa; 5 dkg Zöldborsó konzerv; 1 tk Ecet

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
20 dkg káposzta
2 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj
gyömbérpor ízlés szerint
chili ízlés szerint
2 ek szójaszósz
1 db sárgarépa
5 dkg zöldborsó (konzerv)
1 tk ecet

Tápanyag és kalória

444

Kalória

49.8g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

354.8g

Víz

146g

Koleszterin

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
100g káposzta

20 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g chili

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 444 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
200g káposzta

40 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g chili

0 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
2g ecet

0 kcal

Összesen 888 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

41.6g csirkemellfilé

50 kcal
20.8g káposzta

4 kcal
18.7g vöröshagyma

7 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.1g szójaszósz

1 kcal
8.3g sárgarépa

3 kcal
5.2g zöldborsó

4 kcal
0.2g ecet

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

49.8 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1448.6 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

86 mg
Vas

2 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

527 mg
Nátrium

693 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

354.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

329 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1269 micro
β-karotin

3096 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

738 micro

Összesen 444 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

99.7 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2897.2 g
Cink

4 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

172 mg
Vas

4 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1054 mg
Nátrium

1385 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

709.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

658 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

385 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

2539 micro
β-karotin

6193 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1476 micro

Összesen 888 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

264 micro
β-karotin

644 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

Olajat teszünk egy magas falú serpenyőbe vagy wokba.
Ha felforrósodott az olaj, beledobjuk a kockára vágott csirkemellet. Hagyjuk kifehéredni, majd tányérra szedjük.
Ezután mehet a serpenyőbe a felcsíkozott hagyma. Ha üveges, tegyük rá a gyömbért ízlés szerint (én kb 2 tk-nyit tettem bele) és a felaprított fokhagymát.
Ha ezek kissé összesültek, rádobjuk a vékony csíkokra vágott káposztát és sárgarépát. Összeforgatjuk, és hagyjuk sülni őket kb. 10 percig. Sűrűn átkeverjük.
Ha összeesett kissé a káposzta, tegyük rá vissza a húst, és fűszerezzük (ecet, szójaszósz, bors, chili, esetleg kevés cukor).
Végül hozzáadjuk a konzerv borsót. Fedővel letakarva 10 percig főzzük, rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Barátnémtól kaptam egy kínai receptgyűjteményt, amelyben a gyors éttermekben található kínai ételek receptjeit gyűjtötték össze. Nagyon ízletes lett, a zöldségek finom roppanósak maradtak, a hús pedig isteni puha. Csak ajánlani tudom!

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Kínai omlós szezámmagos csirke, zöldséges pirított tésztával

Kínai sült oldalas zöldséges tésztával

Bourbon csirke

Omlós csirkemell pirított zöldséges tésztával

Mabo dofu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept