húsételek kínai ételek

Szecsuáni csirke ahogy Linda készíti

Linda

Linda

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemellfilé
• 5 ek szójaszósz
• 2 dl víz
• 4 evőkanál étkezési keményítő
• 1 dl napraforgó olaj
• 0.5 db chili
• 1 közepes db piros kaliforniai paprika
• 15 dkg csiperkegomba
• 1 közepes db paprika
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• kínai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

854

Kalória

62.5g

Fehérje

38.7g

Szénhidrát

49.7g

Zsír

496.4g

Víz

182.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 250g csirkemellfilé

  300 kcal

• 25g szójaszósz

  15 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 30g étkezési keményítő

  114 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 115g piros kaliforniai paprika

  25 kcal

• 75g csiperkegomba

  16 kcal

• 50g paprika

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 854 kcal

• 10% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 50g szójaszósz

  30 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 60g étkezési keményítő

  229 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 150g csiperkegomba

  32 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1707 kcal

• 10% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 36.4g csirkemellfilé

  44 kcal

• 3.6g szójaszósz

  2 kcal

• 14.5g víz

  0 kcal

• 4.4g étkezési keményítő

  17 kcal

• 6.2g napraforgó olaj

  55 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 16.7g piros kaliforniai paprika

  4 kcal

• 10.9g csiperkegomba

  2 kcal

• 7.3g paprika

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  62.5 g

Zsír

• Összesen

  49.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  183 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2397.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  104 mg

• Foszfor

  664 mg

• Nátrium

  1524 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  496.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  178 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  155 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  235 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  27 micro

• β-karotin

  1617 micro

• β-crypt

  465 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  188 micro

Összesen 854 kcal

• 10% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  125 g

Zsír

• Összesen

  99.4 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  365 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4794.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  130 mg

• Kálcium

  68 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  208 mg

• Foszfor

  1328 mg

• Nátrium

  3049 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  77.5 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  992.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  356 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  41 mg

• C vitamin:

  310 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  57 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  174 micro

• Kolin:

  470 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  55 micro

• β-karotin

  3233 micro

• β-crypt

  930 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  376 micro

Összesen 1707 kcal

• 10% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 77% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  7.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  348.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  5 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  222 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  72.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  235 micro

• β-crypt

  68 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet 2 centis darabokra vágjuk, meglocsoljuk 1 ek szójaszósszal, és a vízzel elkevert keményítő felével.
2. Amíg pácolódik a hús, összevágjuk a zöldségeket.
3. Wokban olajat hevítünk, belerakjuk a csirkét, és megpirítjuk.
4. Mikor megpirult, hozzáadjuk a csilit és a többi zöldséget. Ráöntjük a maradék keményítős vizet és a 4 ek szójaszószt. Megkóstoljuk, és ha szükséges, egy kis sóval ízesítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p

Imádjuk a kínai büféket, és muszáj voltam otthon is kipróbálni a szecsuáni csirkét. Nem lett teljesen ugyanolyan, mint az igazi, de eddig ez hasonlít a legjobban azok közül, amiket kipróbáltam. Köretnek kínai tésztát csináltam, aminek a receptjét ezen az oldalon találtam.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Kínai mangós csirke

Szecsuáni csirke Mayathia konyhájából

Szecsuáni csirke 2.

Bambuszos - shiitake gombás marha

Édes savanyú csirke ananásszal Sajtospiritos konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyárson sültek
• mézes hús
• ragu
• konfitált húsok
• göngyölt hús

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept