Nosalty logó

Szecsuáni csirke Mayathia konyhájából

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
3 közepes db újhagyma
15 dkg káposzta
1 közepes db sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint (jelen esetben szecsuáni bors)
só ízlés szerint
kínai ötfűszerkeverék ízlés szerint
3 teáskanál szójaszósz
1 dl paradicsomlé
1 evőkanál étkezési keményítő
1 lime-ból nyert limelé
3 dl víz

Tápanyag és kalória

262

Kalória

41.4g

Fehérje

12g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

318.3g

Víz

127.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
69g újhagyma

13 kcal
38g káposzta

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
4g szójaszósz

2 kcal
25g paradicsomlé

4 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
7g limelé

2 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 262 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
276g újhagyma

53 kcal
150g káposzta

30 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
28g limelé

7 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1050 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

41.9g csirkemellfilé

50 kcal
16.5g újhagyma

3 kcal
9g káposzta

2 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
0.9g szójaszósz

1 kcal
6g paradicsomlé

1 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
1.7g limelé

0 kcal
18g víz

0 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

41.4 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

912.7 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

65 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

319 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

318.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

629 micro
β-karotin

1805 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2259 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 262 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

165.7 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

511 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3651 g
Cink

6 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

262 mg
Vas

7 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

1661 mg
Nátrium

1275 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1273.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

770 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

446 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

619 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

2515 micro
β-karotin

7218 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9038 micro
Lut-zea

2162 micro

Összesen 1050 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

151 micro
β-karotin

432 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

541 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Wok-ban pirítsuk meg az előzőleg felszeletelt, sózott és borsozott csirkemellet.
Tegyük félre, majd az összevágott zöldségeket is pirítsuk meg, fűszerezzük, majd a paradicsomlével, limelével, szójaszósszal és 3 dl vízzel főzzük össze.
A keményítőt keverjük el egy kis vízzel, és adjuk a zöldségekhez. Keverjük bele a húst, és egyszer forraljuk össze. Illatos burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Szeretjük az otthon készült kínai ételeket. Ez az étel is kis próbálkozás.:)

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Gung Bao csirke

Kínai diós csirke wokban

Csípős szezámmagos csirke pirított tésztával

Csirkecombok olaszos-kínais szószban

Csípős-mézes-szezámmagos csirke rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept