Nosalty logó

Szecsuáni pizza

Name: Szecsuáni pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 dkg Friss élesztő; 1 dl Víz; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Só; 40 dkg Csirkemellfilé; 1 db Pritaminpaprika; 1 kis fej Vöröshagyma; reszelt 20 dkg Trappista sajt; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 csipet Bors

Geleva

Szecsuáni pizza

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1.5 dkg friss élesztő
1.5 dl víz
2 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só

A feltéthez

40 dkg csirkemellfilé
1 db pritaminpaprika
1 kis fej vöröshagyma
20 dkg trappista sajt
1 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1 csipet bors

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

595

Kalória

41.6g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

184.5g

Víz

134.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
38g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g só

0 kcal

A feltéthez

100g csirkemellfilé

120 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 595 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
150g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g só

0 kcal

A feltéthez

400g csirkemellfilé

480 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2374 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

20g finomliszt

73 kcal
1.2g friss élesztő

1 kcal
12g víz

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0.3g só

0 kcal

A feltéthez

31.9g csirkemellfilé

38 kcal
12.8g pritaminpaprika

3 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
16g trappista sajt

56 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.6 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1654 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

346 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

485 mg
Nátrium

705 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

184.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

547 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 595 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

166.4 g

Zsír

Összesen

94.1 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

538 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6616.1 g
Cink

12 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

1385 mg
Vas

6 mg
Magnézium

243 mg
Foszfor

1940 mg
Nátrium

2821 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

206.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

738 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

872 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

662 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

2189 micro
β-crypt

643 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 2374 kcal

14% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

528 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

A csirkemellet vékony csíkokra szeleteljük, és a forró olajon hirtelen megpirítjuk. Enyhén sózzuk, borsozzuk, és 5 percig tovább puhítjuk.
Ráöntjük a szecsuáni alapot,és főzzük még 5 percet, míg kicsit besűrűsödik.
Közben a hagymát és a paprikát vékonyan felszeleteljük, a sajtot lereszeljük.
A vékonyan kiolajozott sütőformába nyomkodjuk a tésztát, villával megszúrkáljuk, és 5 percig elősütjük 200 fokon.
Az elősütött tésztára egyenletesen elosztjuk a szecsuáni csirkét, a hagymát és a paprikát. Megszórjuk reszelt sajttal, és 20 percig sütjük, míg a sajt és a széle aranyszínűre sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A másik kedvenc, amit maradék szecsuáni csirkéből is el lehet készíteni.

Hasonló receptek

Összes húsos pizza

Olaszos zabpizza csirkemellel

Csípős pizza fűszeres kolbászhússal és avokádóval

Bajoros pizza

Baconös-kukoricás pizza

Vörösbabos pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

gombás pizza

Songoku pizza erdei gombákkal

A sonka, gomba és kukorica triója szinte már klasszikussá vált töretlen közkedveltsége miatt, nem meglepő módon, hiszen tökéletes úgy, ahogy van. Azonban, ha mégis szeretnénk fokozni ...

Simon Gábor

török pizza

Villámgyors török pide

A pide a törökök pitéje, amit mindenféle izgalmas feltétekkel készítenek, és gyakran jellegzetes csónakalakot ölt. Most egy megúszós verziót mutatunk leveles tésztából, amire ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept