Nosalty logó

Szeder-almalekvár sztíviával

Name: Szeder-almalekvár sztíviával
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Szeder; 50 dkg Alma; 3 kávéskanál Vaníliaaroma; 1 késhegynyi Gyömbérpor; 1 citromból nyert Citromlé; 35 dkg Cukormentes befőzőcukor

Margó48

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg szeder
50 dkg alma
3 kávéskanál vaníliaaroma
1 késhegynyi gyömbérpor
1 citromból nyert citromlé
35 dkg cukormentes befőzőcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

157

Kalória

0.8g

Fehérje

38.3g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

77.5g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

32.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

50g szeder

21 kcal
42g alma

20 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
29g cukormentes befőzőcukor

115 kcal

Összesen 157 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

600g szeder

248 kcal
500g alma

234 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
350g cukormentes befőzőcukor

1375 kcal

Összesen 1866 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

40.3g szeder

17 kcal
33.6g alma

16 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
23.5g cukormentes befőzőcukor

92 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

77.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 157 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1136.3 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

196 mg
Vas

4 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

606 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

459.8 g
Cukor

391 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

929.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

157 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

859 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

816 micro

Összesen 1866 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

76.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A leszedett fekete szedret több vízből alaposan megmossuk, majd szűrőn keresztül még folyó vízben is leöblítjük. Lecsurgás alatt az almát meghéjazzuk, és vékony reszelőn lereszeljük. Hozzácsavarjuk a fél citrom levének egy részét. A lecsurgatott szedret leturmixoljuk, és szitán átnyomjuk, mag nélkül tesszük az almához. Az utolsó adag áttörésekor teszünk pár csepp citromlét még, hogy minden anyag átmenjen, csak a mag maradjon a szűrőben.
Feltesszük főzni, hozzátesszük még a késhegynyi gyömbért, és 4 percig rotyogtatjuk, az alma széteséséig. Hozzátesszük a befőzőcukrot sztíviával, és 3 percig zubogva forraljuk.
Nátriumbenzoátos vízzel kiöblített, szárazra kicsurgatott kis üvegekbe rakjuk. Csavaros kupak után, fejjel lefordítva 5 percig állni hagyjuk, majd száraz dunsztba tesszük. 4 üveggel lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Sok fekete szeder termett, és tavaly is készítettem almával lekvárt, csak nem sztíviával, hanem gyümölcscukorral. Mivel most másra nem kellet költenem, rászántam magam, és megvásároltam a sztíviás befőzőcukrot. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Fahéjas csipkebogyólekvár

Rozés málnalekvár

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Almás-fahéjas ringlódzsem

Ananászdzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

körtelekvár

Körtelekvár

A legzamatosabb körtékből érdemes főzni ezt az ízgazdag lekvárt, ami elsőre ugyan szokványosnak tűnhet, azonban egy aprócska kiegészítőtől a lehető legkülönlegesebb ...

Lakos Benedek

különleges lekvárok

Kandirozott dinnyehéj - dinnyehéjlekvár

Minden nyáron kidobjuk a dinnye héját, most ne engedjük el ezt a finomságot! Lekvár, dzsem és kandírozott édesség is készíthető belőle, hogy aztán akár a vanília fagyi tetején ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept