lekvárok-dzsemek gyümölcsdzsem

Szederdzsem

ze(n)derta

ze(n)derta

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg szeder (érett)
• 60 dkg cukor
• 1 csomag dzsemfix
• 1 csipet szalicil

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

702

Kalória

3.3g

Fehérje

177g

Szénhidrát

1.2g

Zsír

211.6g

Víz

-

Koleszterin

13.9g

Élelmi rost

165.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 250g szeder

  103 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 6g dzsemfix

  18 kcal

• 0g szalicil

  0 kcal

Összesen 702 kcal

• 1% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 1000g szeder

  413 kcal

• 600g cukor

  2322 kcal

• 25g dzsemfix

  73 kcal

• 0g szalicil

  0 kcal

Összesen 2808 kcal

• 1% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 61.5g szeder

  25 kcal

• 36.9g cukor

  143 kcal

• 1.5g dzsemfix

  4 kcal

• 0g szalicil

  0 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  1.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  238.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  53 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  177 g

• Cukor

  165 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  211.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  50 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  60 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  307 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  283 micro

Összesen 702 kcal

• 1% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  13.3 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  954.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  284 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  192 mg

• Foszfor

  211 mg

• Nátrium

  241 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  708.1 g

• Cukor

  662 mg

• Élelmi rost

  56 mg

Víz

• Összesen

  846.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  106 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  202 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  190 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  240 micro

• Kolin:

  82 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1229 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1133 micro

Összesen 2808 kcal

• 1% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  0.8 g

Zsír

• Összesen

  0.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  58.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  13 mg

• Nátrium

  15 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.6 g

• Cukor

  41 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  52.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  6 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  76 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

1. A szedret megmossuk és egy nagy tálban összekeverjük a cukorral. Fakanállal kicsit megtörjük a szemeket és egy napra hűtőszekrénybe tesszük.
2. Másnap főni tesszük. Forrástól számítva kb. 15 percig főzzük, amíg a habját elfövi.
3. Engem nem zavarnak a magok, de aki nem szereti, az a Dzsemfix hozzáadása előtt szitán átpasszírozhatja.
4. Ezután belekeverjük a Dzsemfix-et és még 5 percig főzzük.
5. Forrón, steril üvegekbe kanalazzuk,a celofán két rétege közé kevés szalicilt teszünk, lekötjük ésszáraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Ezt a gyönyörű, majdnemfekete bogyós gyümölcsöt amellett, hogy nagyon jól fagyasztható, dzsem formájában is eltehetjük télire.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsdzsem

Mentás erdeibogyósgyümölcs-dzsem

Vilmos körtés-ananászos dzsem

Meggyes cseresznyedzsem

Meggydzsem Kaporkától

Málnás-meggyes dzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagymalekvár
• fügelekvár
• körtelekvár
• narancslekvár
• zöldséglekvár

További receptek

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

körtelekvár

Körtelekvár

A legzamatosabb körtékből érdemes főzni ezt az ízgazdag lekvárt, ami elsőre ugyan szokványosnak tűnhet, azonban egy aprócska kiegészítőtől a lehető legkülönlegesebb ...

Lakos Benedek

narancslekvár

Marmalade, a legtutibb narancslekvár

Egész biztos, hogy a kedvenc lekvárok képzeletbeli dobogóján a narancslekvár ott állna, méghozzá annak is az igazi brit verziója, a marmalade! A téli narancsszezon egyik csúcspontja a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept