Nosalty logó

Szederlekváros palacsinta

Gourmand

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

14 púpozott ek finomliszt (hargitai 650-es kenyérlisztet használtam)
2 db tojás (házi, a tyúkjaimtól :-))
1 db tojássárgája
2 ek cukor
7 dkg margarin (mikróban felolvasztva)
6 dl tej (ezúttal iskolatej a gyerekektől :-))
5 dl ásványvíz
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál só
40 dkg lekvár/ dzsem (lehetőleg rég elfelejtett szederlekvár a pincéből :-))

Tápanyag és kalória

411

Kalória

Fehérje

68.1g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

93.9g

Víz

72.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

31.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

35g finomliszt

127 kcal
14g tojás

17 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
3g cukor

10 kcal
9g margarin

63 kcal
75g tej

42 kcal
63g ásványvíz

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g só

0 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 411 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

280g finomliszt

1019 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g cukor

77 kcal
70g margarin

502 kcal
600g tej

336 kcal
500g ásványvíz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g só

0 kcal
400g lekvár/ dzsem

1112 kcal

Összesen 3287 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

13.9g finomliszt

51 kcal
5.5g tojás

7 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
1g cukor

4 kcal
3.5g margarin

25 kcal
29.8g tej

17 kcal
24.8g ásványvíz

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.2g só

0 kcal
19.9g lekvár/ dzsem

55 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

498.7 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

93.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 411 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.8 g

Zsír

Összesen

86 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

577 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3989.5 g
Cink

4 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

929 mg
Vas

8 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

652 mg
Nátrium

2138 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

545 g
Cukor

249 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

751 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

804 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

527 mg
Retinol - A vitamin:

767 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

445 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

756 micro

Összesen 3287 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

Elsőként a szilárd hozzávalókat elkeverjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott margarint, tojást és tojássárgáját, majd sorrendben, kis adagonként a tejet és végül az ásványvizet (a liszt átszitálva, és minden alapanyag szobahőmérsékletű legyen), mígnem egy könnyű palacsintatésztát kapunk.
Merőkanállal adagoljuk, és mindkét oldalán, közepes lángon sütjük ki a palacsintát (öntöttvas palacsintasütőt használok). A kisült palacsintákat egymásra helyezve, fedő alatt gyűjtögetem:-). Külön kérésre néha egyet-egyet még forrón, kenésre kiadok.
Legvégül az átpuhult palacsintákat szederlekvárral megkenem, feltekerem, és a képen látható módon tálalom.
Ebben a receptben az a fantasztikus hogy ez a palacsinta bármivel megtölthető, ha nincs szederlekvár. Például: más lekvárral, citromos-tojásos-túró keverékkel, ordával vagy akár kapros sós túróval, de sült hagymával is isteni. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p

Mit tegyen az ember fia, ha a gyermekei desszertért esedeznek? Hát felbont egy barackkompótot vagy kicsomagol egy túró rudit. Aztán ha ezeket a lehetőségeket kimerítette, és több egyebet is, nem várja meg, hogy a szíve megszakadjon, hanem összedob valamit hamar. Például híg palacsintát. Lássuk csak ...

Hasonló receptek

Összes lekváros palacsinta

Nagymama cseresznyelekváros palacsintája

Palacsinta DoGGma konyhájából

Brandys baracklevárral töltött palacsinta

Zabpelyhes palacsinta szamócadzsemmel

Palacsiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept