Nosalty logó

Szedertorta

Name: Szedertorta
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 6 dkg Cukor; 6 dkg Finomliszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Vaj; 1 késhegynyi Sütőpor; 45 dkg Tehéntúró; 4 dl Habtejszín; 10 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 20 g Zselatin; 50 dkg Szeder; 1 csomag Tortazselé; 3 dkg Cukor; 25 dkg Szeder

Tomatotree

Szedertorta

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

2 db tojás
6 dkg cukor
6 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
5 dkg vaj
1 késhegynyi sütőpor

Szedres krém

45 dkg tehéntúró
4 dl habtejszín
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
20 g zselatin
50 dkg szeder

Szedres zselé

1 csomag tortazselé
3 dkg cukor
25 dkg szeder

Tápanyag és kalória

469

Kalória

16.3g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

167.4g

Víz

113.9g

Koleszterin

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

14g tojás

17 kcal
8g cukor

29 kcal
8g finomliszt

27 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
6g vaj

45 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Szedres krém

56g tehéntúró

83 kcal
50g habtejszín

146 kcal
13g cukor

48 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g zselatin

8 kcal
63g szeder

26 kcal

Szedres zselé

2g tortazselé

5 kcal
4g cukor

15 kcal
31g szeder

13 kcal

Összesen 469 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g vaj

359 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Szedres krém

450g tehéntúró

662 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
100g cukor

387 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g zselatin

67 kcal
500g szeder

206 kcal

Szedres zselé

12g tortazselé

41 kcal
30g cukor

116 kcal
250g szeder

103 kcal

Összesen 3755 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

5.2g tojás

7 kcal
2.8g cukor

11 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.4g vaj

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Szedres krém

21.3g tehéntúró

31 kcal
19g habtejszín

55 kcal
4.7g cukor

18 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.9g zselatin

3 kcal
23.7g szeder

10 kcal

Szedres zselé

0.6g tortazselé

2 kcal
1.4g cukor

6 kcal
11.9g szeder

5 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

697.9 g
Cink

147 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

120 mg
Vas

114 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

47 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

44.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

167.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

68 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 469 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.2 g

Zsír

Összesen

211.9 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

912 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5583.1 g
Cink

1178 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

958 mg
Vas

910 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

1686 mg
Nátrium

375 mg
Réz

47 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

356.4 g
Cukor

262 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

1339.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1692 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

171 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

113 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

541 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

433 mg
Retinol - A vitamin:

1586 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1241 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1362 micro

Összesen 3755 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.9 g
Cink

56 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

45 mg
Vas

43 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

18 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéket kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tojássárgáját, végül a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót. Legvégül belecsorgatjuk az olvasztott, de nem meleg vajat.
Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.

Szedres krém

A túrót villával (esetleg szitán) áttörjük. A citrom héját belereszeljük, kifacsart levét hozzáadjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. Én cukrozott tejszínt használtam, így ebbe krémbe külön cukrot nem is raktam.
A zselatint fél dl hideg vízbe szórjuk, és megvárjuk, míg kicsit megdagad, majd folyósra melegítjük.
A fél kiló szedret villával kicsit szétnyomkodjuk.
A túróba belekeverjük a felvert tejszínt, majd a szedret, végül belecsorgatjuk a folyós zselatint.
A kapott krémet a kihűlt kakaós piskótára kenjük.

Szedres zselé

A torta tetejét kirakjuk a maradék szederrel.
A tortazselét előírás szerint elkészítjük, és bevonjuk vele a szedret.
Jól behűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Könnyű és finom. :) A cukor édesítőszerrel is helyettesíthető, akkor még egészségesebb!

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Málnajégtorta

Gyümölcsös-túrós kölestorta

Habos- banános torta

Baracktorta

Gyümölcstorta ahogy Zsanna készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept