Nosalty logó

Szedertorta Esztitől

Name: Szedertorta Esztitől
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 4 púpozott ek Finomliszt; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 7 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Napraforgó olaj; 2 ek Instant kakaópor; 500 ml Növényi habtejszín; 2 ek Porcukor; 2 csomag Zselatinfix; 500 ml Gyümölcsjoghurt; 25 dkg Szeder; 5 dkg Szeder; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor

10adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

7 db tojás
4 púpozott ek finomliszt
3 evőkanál étkezési keményítő
7 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 dl napraforgó olaj
2 ek instant kakaópor

Krém

500 ml növényi habtejszín
2 ek porcukor
2 csomag zselatinfix
500 ml gyümölcsjoghurt
25 dkg szeder

Díszítés

5 dkg szeder
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

405

Kalória

9.8g

Fehérje

34g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

52.6g

Víz

127g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

20g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

39g tojás

48 kcal
8g finomliszt

29 kcal
5g étkezési keményítő

17 kcal
7g cukor

27 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
2g instant kakaópor

8 kcal

Krém

50g növényi habtejszín

126 kcal
1g porcukor

5 kcal
4g zselatinfix

5 kcal
50g gyümölcsjoghurt

48 kcal
25g szeder

10 kcal

Díszítés

5g szeder

2 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 405 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

385g tojás

484 kcal
80g finomliszt

291 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g instant kakaópor

76 kcal

Krém

500g növényi habtejszín

1255 kcal
14g porcukor

54 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
500g gyümölcsjoghurt

480 kcal
250g szeder

103 kcal

Díszítés

50g szeder

21 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 4054 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

18.7g tojás

24 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
2.2g étkezési keményítő

8 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal
1g instant kakaópor

4 kcal

Krém

24.3g növényi habtejszín

61 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
1.9g zselatinfix

3 kcal
24.3g gyümölcsjoghurt

23 kcal
12.1g szeder

5 kcal

Díszítés

2.4g szeder

1 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 405 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

98.1 g

Zsír

Összesen

245 g
Telített zsírsav

137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5525.3 g
Cink

6 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

1208 mg
Vas

10 mg
Magnézium

169 mg
Foszfor

2017 mg
Nátrium

1978 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

340.3 g
Cukor

200 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

525.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

574 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

1028 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

369 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2058 micro

Összesen 4054 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
20% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Tészta

A 7 tojást szétválasztjuk, a sárgájukat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk az étolajat, majd a sütőport, végül a liszt és étkezési keményítő keverékét.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztához forgatjuk. Az így kapott tésztát két részre osztjuk, az egyikbe óvatosan belevegyítjük a kakaóport.
Egy kapcsos tortaformát sütőpapírral kibélelünk, és elkezdjük belekanalazni a sárga tésztát. A zebra mintázatot úgy érjük el, hogy középre teszünk kettő evőkanállal a sárga masszából, annak a közepébe ugyanilyen mennyiséget a barnából, majd így folytatjuk váltva a színeket, amíg el nem fogynak.
180 fokon 40 percig, tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Krém

A krémhez a tejszínt behűtjük, hozzáadunk 1,5 csomag zselatinfixet, és kézi mixerrel kemény habbá verjük. A joghurthoz keverjük a ½ zselatinfixet és a porcukrot, majd ezt hozzáforgatjuk a tejszínhez. Teszünk bele szederdarabokat is.
A tésztát elfelezzük hosszában, megtöltjük a krém felével, majd a külsejét bevonjuk a maradék tejszínes krém felével. Az oldalát nem kell túl szépen, viszont a tetejére ügyeljünk, hogy egyenletesen be legyen fedve.
A megmaradt krémhez hozzáadunk 150 gramm leturmixolt szedret, és nyomózsákkal ízlés szerint díszítjük.
A tetejét szederrel kirakjuk, papírból vágott sablon segítéségével kakaóval meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Amikor a kicsi unokatesóm meglátta, egy dolgot kért tőlem: "Eszti, én nem kérek mást a születésnapomra, csak egy ilyen tortát!" Hihetetlen jó érzés volt a számomra. :)

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Szülinapi málnás joghurttorta

Gyümölcsös joghurttorta alexandrától

Joghurttorta diétásan

Gyümölcsös joghurttorta Kati konyhájából

Citromos görög joghurt torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept