édes süti morzsás süti

Szedres morzsás süti gesztenyével

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 1 csipet só
• 25 dkg teavaj
• 7 db tojás
• 1 db citrom (leve és reszelt héja)
• 2 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg cukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

• 250 g gesztenyemassza
• 2.5 dl habtejszín (30%-os)
• 5 ml rumaroma
• 90 g étcsokoládé
• 40 dkg szeder

A morzsához

• 30 dkg finomliszt
• 20 dkg teavaj
• 1 csipet só
• 20 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromhéj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1705

Kalória

25g

Fehérje

207.9g

Szénhidrát

87.2g

Zsír

168.3g

Víz

418.8g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

84.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 42g teavaj

  299 kcal

• 64g tojás

  81 kcal

• 28g citrom

  4 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 33g cukor

  129 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 1g napraforgó olaj

  12 kcal

A töltelékhez

• 42g gesztenyemassza

  75 kcal

• 42g habtejszín

  122 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

• 15g étcsokoládé

  82 kcal

• 67g szeder

  28 kcal

A morzsához

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 33g teavaj

  239 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 33g cukor

  129 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

Összesen 1705 kcal

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 250g teavaj

  1793 kcal

• 385g tojás

  484 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

A töltelékhez

• 250g gesztenyemassza

  447 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 5g rumaroma

  0 kcal

• 90g étcsokoládé

  491 kcal

• 400g szeder

  165 kcal

A morzsához

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 200g teavaj

  1434 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

Összesen 10226 kcal

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 15.4g finomliszt

  56 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 7.7g teavaj

  55 kcal

• 11.8g tojás

  15 kcal

• 5.2g citrom

  1 kcal

• 0.6g vaníliás cukor

  2 kcal

• 6.1g cukor

  24 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

A töltelékhez

• 7.7g gesztenyemassza

  14 kcal

• 7.7g habtejszín

  22 kcal

• 0.2g rumaroma

  0 kcal

• 2.8g étcsokoládé

  15 kcal

• 12.3g szeder

  5 kcal

A morzsához

• 9.2g finomliszt

  34 kcal

• 6.1g teavaj

  44 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6.1g cukor

  24 kcal

• 0.3g vaníliás cukor

  1 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  25 g

Zsír

• Összesen

  87.2 g

• Telített zsírsav

  51 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  419 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1243.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  279 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  545 mg

• Nátrium

  268 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  207.9 g

• Cukor

  84 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  168.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  727 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  56 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  83 micro

• Kolin:

  207 mg

• Retinol - A vitamin:

  708 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  230 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  390 micro

Összesen 1705 kcal

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  150.3 g

Zsír

• Összesen

  523.2 g

• Telített zsírsav

  305 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  154 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  2513 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7459.6 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  388 mg

• Kálcium

  1671 mg

• Vas

  27 mg

• Magnézium

  464 mg

• Foszfor

  3271 mg

• Nátrium

  1611 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1247.2 g

• Cukor

  505 mg

• Élelmi rost

  51 mg

Víz

• Összesen

  1009.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4363 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  138 mg

• D vitamin:

  335 micro

• K vitamin:

  125 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  497 micro

• Kolin:

  1243 mg

• Retinol - A vitamin:

  4247 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  1379 micro

• β-crypt

  52 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2340 micro

Összesen 10226 kcal

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 34% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  16.1 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  77 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  229.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.3 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  31 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  134 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  130 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tepsiket olajjal kikenjük, és sütőpapírral kibéleljük.
2. Egy tálban elkészítjük a tésztát: a lisztet, sót, a puha vajat, a tojást, a citrom héját, a citrom kifacsart húsos levét, a vaníliás cukrot, a cukrot és a sütőport géppel alaposan simává dolgozzuk össze.
3. Egy másik tálban a gesztenyét villával jól összetörjük, és a habtejszínnel, rumaromával a gép segítségével alaposan sima krémmé keverjük ki.
4. A csokoládét egy vágódeszkán durvára vágjuk éles késsel.
5. Egy tálban elkészítjük a morzsát: a lisztet, a puha vajat, sót, cukrot, a citrom reszelt héját, a vaníliás cukrot kézzel összegyúrjuk morzsás állagúra jó alaposan.
6. Szűrőbe téve, lemossuk a szedret, hagyjuk lecsepegni.
7. A géppel simává kevert tésztát beleöntjük a tepsibe, és szépen elegyengetjük, rásimítjuk a gesztenyés krémet, rászórjuk egyenletesen a durvára darabolt csokoládét.
8. Most tesszük rá jó sűrűn a szedret, sorban egymás mellé, és egyenletesen, kézzel rámorzsoljuk a tetejére készült morzsatésztát.
9. Betesszük a sütőbe a középső rácsra, és készre sütjük. Bent hagyjuk kihűlni a sütit, majd kivesszük, és teljesen az asztalon fog kihűlni a sütemény, amit az utolsó 10 percre a szeletelés előtt a hűtőbe tehetünk, így sokkal könnyebb lesz szeletelni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40x30x8

Végre jó sok, finom, friss és szép nagy szedrek vannak a bokron, ezért elsőnek mini muffint készítettünk próbának, most, mikorra mennyiség lett a bokron, már jöhetett a morzsás pite, a már bevált, szeretett sütink készítése. Sikerült: illatos, kellemes, jellegzetes szedres ízű finom süti készült belőle. Már csak pár kocka van :-).

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Rebarbara crumble

Erdeigyümölcsös morzsasüti mascarponekrémmel

Morzsás süti - alaprecept

Málnás morzsás pite fehér csokival

Almás-körtés cobbler Vanilili konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Tejszínes krumpli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ostyás süti
• bögrés süti
• kekszsüti
• lúdláb
• mákos guba

További receptek

kekszsüti

Karamellás-almás süti cukormentesen

Ez a karamellás-almás krémes desszert hozzáadott cukrot nem tartalmazó keksszel készül, így diétabarát, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá. A tetejére eritritből készült ...

Gullon

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...

Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.

Életmód

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...

Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.

Életmód

14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...

Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségköret

Vajban sült sütőtök egyszerűen

Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...

rizottó

Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan

Ha gyors, laktató és egyszerű ebédre vágysz, ez a kolbászos-gombás rizs tökéletes választás! A füstölt kolbász karakteres íze remekül passzol a gombához, a rizs pedig magába szívja ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tejszínes krumpli
• Halloweeni sajtos pókháló
• Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
• Zalai kelt rétes
• Gyors pho leves csirkével
• Vajban sült sütőtök egyszerűen

Még több friss recept