Nosalty logó

Szedres piskóta

Name: Szedres piskóta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 10 ek Víz langyos; 10 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 40 dkg Szeder; 10 dkg Cukor; 1 db Citrom; 2 dl Joghurt natúr; 2 dl Habtejszín; 2 csomag Habfixáló cs; 5 ek Lekvár/ dzsem szeder

a-édrienn

Szedres piskóta

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
5 ek cukor
1 dl napraforgó olaj
10 ek víz (langyos)
10 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

40 dkg szeder
10 dkg cukor
1 db citrom
2 dl joghurt (natúr)
2 dl habtejszín
2 csomag habfixáló (cs)
5 ek lekvár/ dzsem (szeder)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

577

Kalória

10.6g

Fehérje

68.9g

Szénhidrát

30g

Zsír

172.4g

Víz

191.4g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

46g tojás

58 kcal
8g cukor

32 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
13g víz

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

67g szeder

28 kcal
17g cukor

65 kcal
28g citrom

4 kcal
33g joghurt

20 kcal
33g habtejszín

97 kcal
3g habfixáló

10 kcal
17g lekvár/ dzsem

46 kcal

Összesen 577 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
80g víz

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

400g szeder

165 kcal
100g cukor

387 kcal
170g citrom

26 kcal
200g joghurt

122 kcal
200g habtejszín

584 kcal
16g habfixáló

60 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 3465 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

15g tojás

19 kcal
2.7g cukor

11 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal
4.4g víz

0 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A krémhez

21.8g szeder

9 kcal
5.4g cukor

21 kcal
9.2g citrom

1 kcal
10.9g joghurt

7 kcal
10.9g habtejszín

32 kcal
0.9g habfixáló

3 kcal
5.4g lekvár/ dzsem

15 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

948.4 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

263 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

172.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 577 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.9 g

Zsír

Összesen

180 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5690.5 g
Cink

8 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

1580 mg
Vas

11 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

2261 mg
Nátrium

1496 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

413.3 g
Cukor

245 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1034.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1042 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

248 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

838 mg
Retinol - A vitamin:

989 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

624 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1707 micro

Összesen 3465 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az étolajat, vizet és a sütőporral elvegyített lisztet. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd összekeverjük a két tésztát, és sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 30 perc alatt megsütjük.
A szedret összeturmixoljuk a cukorral és az 1 citrom levével, majd hozzáadjuk a joghurtot.
A tejszínből kemény habot verünk, és közben fokozatosan adagoljuk hozzá a habfixálót.
A tejszínes krémhez adjuk a szedres krémet, és jól összekeverjük.
A piskótát megkenjük szederlekvárral, és a tetejére kanalazzuk a krémet (érdemes magas peremű tepsiben csinálni), egyenletesen eligazítjuk.
Úgy 4-5 ek lekvárt felmelegítünk, de nem kell, hogy nagyon meleg legyen, csak hogy kenni tudjuk, és ezzel bekenjük a krém tetejét.
Majd kb. 5-6 órára hűtőszekrénybe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha szép magas lesz a piskóta, akkor azt elvágjuk félbe, és megkenjük szederlekvárral, de nekem most lapos lett, így a tetejére került a lekvár.

Hasonló receptek

Összes piskóta

Narancsos piskóta szelet

Omelette surprise - melegen tálalt hideg meglepetés

Kakaós meggyes piskóta Gabimamitól

Meggyes piskóta ahogy Edit készíti

Epres-fehércsokis piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept