Nosalty logó

Szedres piskóta

Name: Szedres piskóta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 10 ek Víz langyos; 10 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 40 dkg Szeder; 10 dkg Cukor; 1 db Citrom; 2 dl Joghurt natúr; 2 dl Habtejszín; 2 csomag Habfixáló cs; 5 ek Lekvár/ dzsem szeder

a-édrienn

Szedres piskóta

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
5 ek cukor
1 dl napraforgó olaj
10 ek víz (langyos)
10 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

40 dkg szeder
10 dkg cukor
1 db citrom
2 dl joghurt (natúr)
2 dl habtejszín
2 csomag habfixáló (cs)
5 ek lekvár/ dzsem (szeder)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

577

Kalória

10.6g

Fehérje

68.9g

Szénhidrát

30g

Zsír

172.4g

Víz

191.4g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

46g tojás

58 kcal
8g cukor

32 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
13g víz

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

67g szeder

28 kcal
17g cukor

65 kcal
28g citrom

4 kcal
33g joghurt

20 kcal
33g habtejszín

97 kcal
3g habfixáló

10 kcal
17g lekvár/ dzsem

46 kcal

Összesen 577 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
80g víz

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

400g szeder

165 kcal
100g cukor

387 kcal
170g citrom

26 kcal
200g joghurt

122 kcal
200g habtejszín

584 kcal
16g habfixáló

60 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 3465 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

15g tojás

19 kcal
2.7g cukor

11 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal
4.4g víz

0 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A krémhez

21.8g szeder

9 kcal
5.4g cukor

21 kcal
9.2g citrom

1 kcal
10.9g joghurt

7 kcal
10.9g habtejszín

32 kcal
0.9g habfixáló

3 kcal
5.4g lekvár/ dzsem

15 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

948.4 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

263 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

172.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 577 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.9 g

Zsír

Összesen

180 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5690.5 g
Cink

8 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

1580 mg
Vas

11 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

2261 mg
Nátrium

1496 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

413.3 g
Cukor

245 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1034.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1042 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

248 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

838 mg
Retinol - A vitamin:

989 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

624 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1707 micro

Összesen 3465 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
11% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az étolajat, vizet és a sütőporral elvegyített lisztet. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd összekeverjük a két tésztát, és sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 30 perc alatt megsütjük.
A szedret összeturmixoljuk a cukorral és az 1 citrom levével, majd hozzáadjuk a joghurtot.
A tejszínből kemény habot verünk, és közben fokozatosan adagoljuk hozzá a habfixálót.
A tejszínes krémhez adjuk a szedres krémet, és jól összekeverjük.
A piskótát megkenjük szederlekvárral, és a tetejére kanalazzuk a krémet (érdemes magas peremű tepsiben csinálni), egyenletesen eligazítjuk.
Úgy 4-5 ek lekvárt felmelegítünk, de nem kell, hogy nagyon meleg legyen, csak hogy kenni tudjuk, és ezzel bekenjük a krém tetejét.
Majd kb. 5-6 órára hűtőszekrénybe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha szép magas lesz a piskóta, akkor azt elvágjuk félbe, és megkenjük szederlekvárral, de nekem most lapos lett, így a tetejére került a lekvár.

Hasonló receptek

Összes piskóta

Meggyes-mákos piskóta - reform

Vizes piskóta 2.

Epres piskóta

Tuti piskóta

Nutellás piskótaszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept