Nosalty logó

Szedres polentasüti

Name: Szedres polentasüti
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Kukoricadara; 2 dl Víz; 2 dl Növényi tej; 6 ek Nádcukor; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 kávéskanál Szegfűszeg őrölt; 5 dkg Kókuszzsír; 2 ek Szójajoghurt; 3 dkg Rizsliszt; 2 dkg Mandula darált; 1 kávéskanál Sütőpor; 1 kk Szódabikarbóna; 10 dkg Szeder; 1 ek Napraforgó olaj a forma kikenéséhez

Nicki

Szedres polentasüti

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g kukoricadara
2 dl víz
2 dl növényi tej
6 ek nádcukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
5 dkg kókuszzsír
2 ek szójajoghurt
3 dkg rizsliszt
2 dkg mandula (darált)
1 kávéskanál sütőpor
1 kk szódabikarbóna
10 dkg szeder
1 ek napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

375

Kalória

4.3g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

127.2g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

25g kukoricadara

91 kcal
50g víz

0 kcal
50g növényi tej

24 kcal
15g nádcukor

57 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
13g kókuszzsír

112 kcal
8g szójajoghurt

5 kcal
8g rizsliszt

27 kcal
5g mandula

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
25g szeder

10 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 375 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

100g kukoricadara

362 kcal
200g víz

0 kcal
200g növényi tej

94 kcal
60g nádcukor

228 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
30g szójajoghurt

20 kcal
30g rizsliszt

110 kcal
20g mandula

118 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g szeder

41 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1493 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

12.4g kukoricadara

45 kcal
24.8g víz

0 kcal
24.8g növényi tej

12 kcal
7.4g nádcukor

28 kcal
0g só

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6.2g kókuszzsír

55 kcal
3.7g szójajoghurt

2 kcal
3.7g rizsliszt

14 kcal
2.5g mandula

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
12.4g szeder

5 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

127.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 375 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

75 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1900 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

424 mg
Vas

6 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

503 mg
Nátrium

694 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

194.9 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

508.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1470 micro

Összesen 1493 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

Készítsünk elő egy 10x25 cm püspökkenyér (őzgerinc) formát, ha szilikon nem kell kiolajozni. A sütőt 180 C-ra melegítsük elő.
A kukoricadarát egy edénybe tesszük, és felöntjük a növényi tejjel és a vízzel, feltesszük főni egy csipet sóval. Lassú tűzön, kevergetve egyre sűrűbb masszát kapunk, ekkor beleszórjuk a cukorral elkevert citromhéjat és a szegfűszeget.
Levesszük a tűzről. Még melegen hozzádolgozzuk a kókuszzsírt és a szójajoghurtot, majd mikor már csak langyos, belekeverjük a mandulás-sütőporos-szódabikarbónás rizslisztet.
A fele masszát a formába kanalazzuk, és pár szem szedret szórunk rá, majd a többi tésztát is a formába kanalazzuk, és a maradék szedret elosztjuk a tetején. Kicsit belenyomkodjuk.
Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük (a közepe kicsit ragacsos marad), kihűlés után szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 10x25

Gyors, vega sütinek készült, bármilyen gyümölccsel finom. Ez a mennyiség egy kis adag a 3 fős családnak. A recept gluténmentes, tojás -és laktózmentes. :)

Hasonló receptek

Összes reform süti

Proteines szénhidrátbomba

Csokis kókuszos süti cukormentesen

Gyors útifű maghéjas zabpehely süti

Reform vaníliás szelet mazsolaszósszal

Vegán kókuszkocka tej- és tojásmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept