lekvárok-dzsemek gyümölcsdzsem

Szedres-szilvás dzsem (sötétkék harmónia)

1001kemence

1001kemence

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg szilva
• 1 kg szeder
• 0.5 kg feketeribizli
• 1 db citrom
• 75 dkg cukor
• 0.5 kg kékszőlő
• 1 közepes db narancs
• 1 ek vaníliás cukor
• 3 csomag dzsemfix

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1191

Kalória

8.3g

Fehérje

300.1g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

674.8g

Víz

-

Koleszterin

22.4g

Élelmi rost

260.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 250g szilva

  108 kcal

• 250g szeder

  103 kcal

• 125g feketeribizli

  77 kcal

• 43g citrom

  7 kcal

• 188g cukor

  726 kcal

• 125g kékszőlő

  83 kcal

• 65g narancs

  22 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 19g dzsemfix

  55 kcal

Összesen 1191 kcal

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 1000g szilva

  432 kcal

• 1000g szeder

  413 kcal

• 500g feketeribizli

  309 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 750g cukor

  2903 kcal

• 500g kékszőlő

  331 kcal

• 260g narancs

  89 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 75g dzsemfix

  219 kcal

Összesen 4761 kcal

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 23.4g szilva

  10 kcal

• 23.4g szeder

  10 kcal

• 11.7g feketeribizli

  7 kcal

• 4g citrom

  1 kcal

• 17.6g cukor

  68 kcal

• 11.7g kékszőlő

  8 kcal

• 6.1g narancs

  2 kcal

• 0.2g vaníliás cukor

  1 kcal

• 1.8g dzsemfix

  5 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  2.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  685.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  190 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  109 mg

• Foszfor

  197 mg

• Nátrium

  178 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  300.1 g

• Cukor

  260 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  674.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  90 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  335 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  80 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  91 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  835 micro

• β-crypt

  142 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  605 micro

Összesen 1191 kcal

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  33 g

Zsír

• Összesen

  10.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2743.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  759 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  435 mg

• Foszfor

  788 mg

• Nátrium

  713 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1200.4 g

• Cukor

  1041 mg

• Élelmi rost

  90 mg

Víz

• Összesen

  2699.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  360 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  1342 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  320 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  363 micro

• Kolin:

  147 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  27 micro

• β-karotin

  3339 micro

• β-crypt

  567 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2419 micro

Összesen 4761 kcal

• 1% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  0.8 g

Zsír

• Összesen

  0.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  64.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  18 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.1 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  63.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  78 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  57 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

1. A szilvákat megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk és sütőpapíros tepsire tesszük . Megszórjuk cukorral és kemencében ( vagy sütőben ) kb. 20 perc alatt 180 C fokon megsütjük.
2. Megfelelő méretű edényben a szedret, a fekete ribizlivel, a szőlővel(én itt Othellot tettem bele) és a narancs kifacsart levével, a cukorral, a vaníliás cukorral és a dzsemfixszel összekeverjük.
3. Az egészet egy botmixerrel " hanyagul " ( hogy maradjanak benne gyümölcsdarabok is egyben ) összekeverjük .
4. Kevergetés mellett felforrástól számítva kb. 5-10 percig főzzük. Miután elzártuk hozzáöntjük a citromunk kifacsart levét és összekeverjük vele.
5. Kimosott üvegekbe töltjük. Néhány percre fejjel lefelé fordítva hagyjuk. Majd talpra állítjuk őket és hagyjuk kihűlni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes gyümölcsdzsem

Őszibarackdzsem Andi konyhájából

Bercencei szilvadzsem

Marmelád - vegyes gyümölcsös

Görögdinnye-dzsem

Szederdzsem pektinnel tartósítószer nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséglekvár
• zöldségdzsem
• szilvalekvár
• fügelekvár
• gyümölcszselé

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

gyümölcsdzsem

Mentás erdeibogyósgyümölcs-dzsem

Hatalmas dzsem- és lekvárrajongók vagyunk, a bogyósgyümölcsök pedig különösen közel állnak a szívünkhöz, így nem is lehetett kérdés, hogy ebből is fogunk befőzni! Nálunk most ...

Koronás Cukor

zöldségdzsem

Céklalekvár

Imádjuk a céklakrémet, a céklachutney-t és az alábbi céklalekvárt is, de még jobban szeretjük pirítósra kenni őket. A lekvárt természetesen kecskesajttal tálaljuk, ami a cékla ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept