Nosalty logó

Szegény ember bablevese

Name: Szegény ember bablevese
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Fejtett bab; 30 dkg Burgonya; 30 dkg Kolbász; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 dl Tej; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 3 db Babérlevél; 1 kk Majoranna; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 5 ek Napraforgó olaj; 2 l Víz

Salamon Csilla

6adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg fejtett bab
30 dkg burgonya
30 dkg kolbász
1 közepes db vöröshagyma
2 dl tej
2 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
3 db babérlevél
1 kk majoranna
2 teáskanál fűszerpaprika
5 ek napraforgó olaj
2 l víz

Tápanyag és kalória

517

Kalória

25g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

381g

Víz

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

50g fejtett bab

167 kcal
50g burgonya

29 kcal
50g kolbász

226 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
33g tej

19 kcal
3g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7g napraforgó olaj

59 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 517 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

300g fejtett bab

999 kcal
300g burgonya

173 kcal
300g kolbász

1356 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g tej

112 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 3103 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

9.2g fejtett bab

31 kcal
9.2g burgonya

5 kcal
9.2g kolbász

42 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
6.2g tej

3 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
61.5g víz

0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1377.1 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

179 mg
Vas

6 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

891 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

381 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 517 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

149.8 g

Zsír

Összesen

167.1 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8262.8 g
Cink

12 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

1077 mg
Vas

34 mg
Magnézium

658 mg
Foszfor

1080 mg
Nátrium

5346 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

251.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

2285.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1221 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 3103 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát 2 ek olajon üvegesre sütjük.
Hozzáadjuk a már előző este beáztatott babot, felengedjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, beletesszük a babérleveleket és a fűszereket.
Amikor a bab már félig puha, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a felkarikázott kolbászt.
3 ek olajon a lisztet megfuttatjuk, belekeverjük a fűszerpaprikát, tejjel felengedjük és beleöntjük a levesbe.
Pár percig még főzzük és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 80 p

A kolbász elhagyható. Én is csak az íze miatt tettem bele a levesbe.

Hasonló receptek

Összes bableves

Tarkabab krémleves

Tejfölös bableves burgonyával Iluskától

Rácbab

Bableves Salamon Csillától

Húsvéti bableves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

bableves

Klasszikus Jókai-bableves – a Gundel-féle eredeti recept alapján

Az alábbi leves Gundel Károly 1934-es Kis magyar szakácskönyve alapján készült, amely a Jókai-bableves egyik legkorábbi és legautentikusabb írásos receptúráját tartalmazza. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept